鳥羽の牡蠣、季節の味

いつまで続くこの寒波。
先日、鳥羽の知人から牡蠣が届いた。
酒蒸しにしていただいた。よく肥えてふっくら
ちょっと塩辛い。これが日本酒とよく合う。
久しぶりに学生時代の仲間たちと松阪で忘年会。
話題がいっきに爆発。こういう飲み会が一番楽しい。

　　　　　　Ｇｅｏｒｇｅ