こんにちは！ 玄米酵素・ハイゲンキ正規販売ネットショップ ヤハタ美研 栄養士 八幡です
寒い日が多くなってきましたね～当店のある山形県も、来週から初雪が降る予報とのこと
こんな季節に食べたくなるのが、体がポッカポカになる鍋やおでん
鍋やおでんには、この寒い時期に体がほしがる理由がちゃんとあるのですよ～
冬が旬の食物は体を温めます。 （熱を通したおでんやお鍋料理などの調理方法がオススメ）
⇒寒いところに住む人は、自然と体を温めるものを食べるようになり、温める食物を育てて、収穫するという摂理があります。
反対に暑い南方で採れるものは暑さをとり、暑い夏に収穫されるものは体を冷やす様にできています。
色の黒っぽい食物（黒豆、小豆、ひじきなど）、濃い食物は体を温めます。
⇒白米より玄米、緑茶より紅茶、白ごまより黒ごま、白砂糖より黒砂糖、白ワインより赤ワインなど、色が濃いものの方が体を温めます。
根菜類や芋類など地下でエネルギーを蓄えた食物は体を温めます。
⇒土に埋もれているものは、体を温める性質をもっています。
根菜類や芋類は自分に熱があるので、熱い太陽から逃れようとして、地下の下へ深く伸びようとします。
反対に冷たい性質をもつ食材は、熱を得ようと太陽に向かって伸びていくと言われています。
寝る３０分前頃に、ゆっくりとお風呂に入りますと、ぽっかぽか♪でぐっすりと眠れますよ
体を温める食事と生活で体がポッカポカですよ♪寒い季節も元気に過ごしましょう
いつも誠にありがとうございます♪
皆様とのご縁に感謝
玄米酵素・ハイゲンキ正規販売ネットショップ ヤハタ美研 (有)ヤハタ美研 栄養士 八幡