がしらのブログ

～回遊根魚の独言～

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4 コメント

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Unknown (ひとみ)
2011-04-09 10:53:03
とちの実って、食用にするには、手間隙がかかるそうですね。灰汁抜きが大変だそうで。
とち餅が食べれるのは、何時になるのかな。
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花より団子 (やせかます)
2011-04-09 10:58:31
あはは・・　栃餅のこと書こうと思ったら☆
ひとみさんも　全くおなじこと考えていらっしゃったんですね！
お餅ができた頃に　遊びに行きましょうね～～～♪
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Unknown (がしら)
2011-04-09 20:17:23
＞ひとみさん

栃の実、そうなんです　あく抜きが難しいらしくて…
最初はたべようかと思って実を拾ってきたのですが、調べるとそれが判明して、全部植えることにしました。
わらび・ぜんまい・たけのこならあく抜き慣れているのですけどね。
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Unknown (がしら)
2011-04-09 20:22:12
＞やせかますさん

と言うワケで、もし実っても、栃餅はつきません多分(^^;
栗と似たような見た目ですが、かなり手強いようです。
こればかりはプロのを買って食べましょう。
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