久々のキャンプ。２日目は、食べることがメインでした。
２日目の朝食は、パンケーキと野菜スープ。
パンケーキのいちごソースが、なかなか美味しくできました。
当然、子どもたちにも好評
↑ 残ったソースは、手を加えて昼食のバーベキューのソースにしてみました。
８：３０ 朝食を終えて、子どもたちは宿題をしました。ＴＶがないからか、家よりもはかどる様子。
１０：３０ キャンプ場から車で国道５６号線を南下。
道の駅みしょう「ＭＩＣ」に到着。
愛南町の西海（にしうみ）では、グラスボートで海中公園を眺めたり、手軽にダイビングで楽しめたりすることができます。
今回は、道の駅で食材をゲットするのが目的。ところが…
さすがに休日、目当てのイワガキなどが売り切れてました。
そこで、近くの大型スーパー「Ａ－ＭＡＸ」へ移動。
↑ Ａ－ＭＡＸにお似合いのヴェルファイア２．４Ｚスーパーデラックス
ここでは食材のほか、クーラー用の氷や午後のために釣りえさを購入しました。
そして、すぐ近くのホテルにある産直コーナーで、ついにイワガキとヒオウギ貝を手に入れることができました。
これが、立派なわりに安い！レモンを４個サービスしてくれました。
１２：００ テントサイトに戻って、さっそくバーベキューの準備。
まずは、イワガキと普通のエビ。
↑ 大きな身のイワガキ
次に、肉や野菜。今回の肉は、「レジにて半額」のステーキ用ロースとサーロインにしてみました。
↑ さすがに陽が当たると暑いので、木陰で昼食
１５：００ 車で５分ほどの波止で、釣りをしました。
大した釣果はなく、テントサイトに戻って子どもたちはボールを蹴って喜んでました。
そういえば、明日のＧＷ最終日を待たず、周りのテントはほとんどなくなっていて、広々。
１８：３０ 夕食の準備開始です。
ダッチオーブンを使った料理とヒオウギ貝がメインのメニューです。
↑ ダッチオーブンの中身は、皮付きの玉ねぎとジャガイモ、その上に鶏肉
いよいよ、キャンプも終盤。
この夕食から翌日のキャンプ最終日のレポートは、「その３」にて。
キャンプは、ほんとに楽しいもんですねぇ