今日はいい天気になりましたが、朝は寒かったぁ～
雨が続いてなかなか出来ないので、思い切って大豆をやれる分だけ収穫しました。
これは味噌用の大豆『えんれい』です。
干し場はハウスの中。カラカラになるまで結構時間が掛かります。
ついでにえび芋も試し掘りしました。
まだ小さいですが、コレを大きくするにはワザが必要なんだそう。
もーっとまがるとエビらしく見えるますが、先端が上を向いているのがエビの尻尾の様なのでその名前の由来です。
えび芋は高価で、普通の里芋よりなめらかぁ～な舌触り。もう少し上手に大きく収穫出来るように来年はがんばります
