やまのいもの選別と出荷の様子を見に行きました。
緑色の四角い容器が流れていて、プリンカップ見たいな物に重りが入っています。芋を乗せるとその重さに反応して選別していきます。カタン♪カタン♪・・・ゴロゴロって感じで作業は進みます。
選別の一番大きいのは5Lサイズ。コレが一番人気かと思いきやあまり大きい物はそうでもないみたいです。
今年は不作で例年の1/3位しかないそうです。出荷先は主に関西方面。
農園もやまのいもを作りました。ツルツルしている物が良品ですが・・・まあ、こんなものでしょう
芋のヒゲや土を1つ1つ落として
サイズとしてはMかSってところかな。
味は?どうでしょう