杜仲茶を作る

　最後にパックに入れて完成。道の駅に売りに行きますか・・・・冗談です。

　
　
　　　旧布野ダッシュ村日記です。

　このところ食材というか食料作りをやっているが。

　今日は杜仲茶だ。

　これは至って簡単、乾燥した杜仲茶の葉っぱを揉ん
で小さくし、後はフライパンで炒るだけ。

　ただ、その後計量してティーパックに詰める、これ
が時間も手間もかかる。

　まずは保存していた杜仲茶の葉っぱを、手袋して揉んで細かくする。

　フライパンで適当に炒って・・気を付けないとすぐ焦げて煙がでる。

　炒った杜仲茶を計量、今回は4ｇにした。紙に折り目を付けた上で計るとティーパックに入れやすい。
　折り目に曲げて、ティーパックに入れて出来上がり。

　本日の成果、60個の予定だったが58個。

　炒った杜仲茶の量は4ｇとした、今までの経験から3ｇ
では風味がいまいちの感じだし。

　5ｇはいい感じのお茶だが、ティーパックに一杯になっ
てしまう・・・

　妥協の産物での4グラムだ。