【ディナー】鶏肉のイタリアンテ。

こんばんは。

ローマ・パリで買ってきた食材を使っての奥さん作ディナーです↓↓↓

左からイタリアのスパイス、フランスの塩、ローマのペコリーノ・ロマーノ。


ウチにあったイタリア・ピエモンテの赤ワインを開けて、
ディナーのスタートです


水菜とレタスのサラダ。
今日は塩とマヨネーズで頂きました。


鶏肉のアラビアータ。
鶏肉をローストして、
イタリアのスパイス＋唐辛子＆トマトソースで絡めました。
ちょいとピリ辛でおいしいですね。


ローマのスーパーで買ってきた、
ポルチーニ茸のリゾット。
水を５００mL入れて火にかけて１５分でできあがりです↓↓↓

いい感じのアルデンテでできました


ローマとは食べる順番が違いますが、
おいしいイタリアンディナーを楽しめました

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【aperitif】夕焼け＆カンパリソーダ。

今日は天気が良かったですね。


立川の夕焼けが素敵でした。


富士山の影もクッキリ見えました。
何日ぶりでしょうか？？？久々の富士山です。

ところで、ボクはどうやら『晴れオトコ』かも知れません。
ローマに着いた時も「昨日まで雨だった」と言われ、
パリで知人に会った時も「昨日までスゴイ風で」と言われ、
今日も奥さんのおかあさんに「昨日まで日本は天気が悪かった」と言われました。

ボクがどこかに行った瞬間にその土地の天気が良くなるようです。
奇跡なのは分かってますが…なんだかウレシイです。




パリでは(ローマでも)食前酒を飲みながら、
ゆっくりディナーの献立を決めるんですね。

日本だとメニューを渡されると、
店員からプレッシャーで「早く決めなくちゃ」って思ってしまうのですが、
ローマ・パリのギャルソンは違いますね。
みんなディナーを楽しむためにのんびり待ってくれてました。
ギャルソンも楽しそうに(遊びながら？)仕事してましたね。

…ということで、

アペリティフにカンパリソーダを作りました。

今晩は奥さんが何か作ってくれてます…

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【帰国後初ランチ】ラーメン＆ビール。

日本に帰国して、
奥さんが「うどんかそうめんかラーメンが食べたい」
「もちろんビール付きで！」とのことだったので、
近くの西友で買い物をして…

日本復帰、第１発目の食事は、

ラーメン＆ビールランチです。


冷奴をサービスで付けました。
ローマも暑かったけど、日本はもっと暑いですね。
冷たい豆腐がキモチイです。


具があんまりなかったので、
「水菜と海苔のしょう油ラーメン」
久々でおいしかったです


…と、おくさんのおかあさんが
日本のスイーツ＝和菓子の差し入れしてくれました。

かしわもち。

そういえば、昨日は子供の日だったのですね。
緑茶と一緒に一気にＪＡＰＡＮを満喫しました。

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【Roma-Paris】帰国しました。

こんにちは
皆様、ＧＷをいかがお過ごしでしょうか？？？
ローマ、パリの旅から帰国しました。

立川はモノスゴクいい天気ですね
帰宅早々、早速３バッチの洗濯して、すでにもう乾きそうです


パリのヴァンヴ蚤の市でＧＥＴしたカップ。
昔パリの街に窯があった時のモノらしいです。
早速エスプレッソを頂きます



ローマは、ボリューム満点のパスタがおいしかったですね。
日本人のショボイ胃では、
パスタの後のメイン(セコンド)までたどり着けません。

ダ・ブカティーノの「トリュフとフンギのフィットチーネ」
ソースにトリュフときのこの香りがヴォーノ



パリではパリ在住の知人に案内して頂き、
オシャレな街、蚤の市、マルシェを楽しみました。

トゥールダルジャンの定番「鴨のロースト」
高級店にオロオロしながら、伝統的フランス料理を楽しみました。


…と、のんびり更新していきますので、
気長にお待ちください。


やはり時差ボケでちと眠いです


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