私の大好きな街パニエ。ここは、旧港から階段を少し登ったところに存在する、小さな古い街並みの残る場所です。まさにマルセイユの下町と言ったところでしょうか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
昨日ご紹介した、ピッツァリアchez ETIENNEも、そして可愛らしいホテルやお店も存在したりで、私にとっては、いつか住みたい街ナンバーワンなのです・・
(今住んでるところから徒歩10分ほどですが・・次回引越しするときはここに住みたい・・)
そのパニエに存在する有名なショコラティエを本日はご紹介
<LA CHOCOLATIERE DU PANIER
>そのままの名前っすね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/b5/1c021c625c1edc504022d5c2d6ec99cd.jpg)
昔マルセイユに住んでたHが、懐かしいからお土産に買って帰る!とのことで、寄ってみました。店内は、とっても小さいですが、、可愛いの宝庫!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/e2/ba04d44c2ef492ae792887dc2a6736b6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/4f/ddb5eb0acea6ddb9edb3270e2f318ba5.jpg)
オレンジのショコラを試食させてもらいました
旦那とHはフヌイユ
(ウイキョウ)のショコラが面白かった!とのこと。あぁ、、私はなんで食べなかったんだろう・・後悔
悩んだ挙句・・Hは、ショコラ・ノアをお買い上げ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/1b/1c014e5da7b2ef1c05f757b811367277.jpg)
こちらも、古き良きショコラティエという印象です。お店の人もとっても親切で、お勧めの一店ですぞ!パニエをお散歩ついでに立ち寄ってみてください。
さて、昨日の日曜日の夕方。ワインを買いに例の行きつけのワイン屋へ顔をだしましたとさ。。そうすると?
<おっ
○○(働いてるレストラン名)の藤丸じゃん!元気?>
と声を掛けられ・・なんだか少し寂しい気持ちになりました。。センチメンタルってやつっすか?街を歩いててもこういう感じで、お客さんや、知り合いに声をかけられるので、、やっぱり嬉しい半分。もうすぐ、そう後一週間であのお店とお別れ・・。自分で決めた事とはいえ・・寂しいっす
なごり雪でも降んないかなぁ・・。
センチメンタルジャーニー・・クリック
クリック
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昨日ご紹介した、ピッツァリアchez ETIENNEも、そして可愛らしいホテルやお店も存在したりで、私にとっては、いつか住みたい街ナンバーワンなのです・・
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そのパニエに存在する有名なショコラティエを本日はご紹介
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昔マルセイユに住んでたHが、懐かしいからお土産に買って帰る!とのことで、寄ってみました。店内は、とっても小さいですが、、可愛いの宝庫!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/ee/afce436b8217721ecf566b9b422443a7.jpg)
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オレンジのショコラを試食させてもらいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
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こちらも、古き良きショコラティエという印象です。お店の人もとっても親切で、お勧めの一店ですぞ!パニエをお散歩ついでに立ち寄ってみてください。
さて、昨日の日曜日の夕方。ワインを買いに例の行きつけのワイン屋へ顔をだしましたとさ。。そうすると?
<おっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
と声を掛けられ・・なんだか少し寂しい気持ちになりました。。センチメンタルってやつっすか?街を歩いててもこういう感じで、お客さんや、知り合いに声をかけられるので、、やっぱり嬉しい半分。もうすぐ、そう後一週間であのお店とお別れ・・。自分で決めた事とはいえ・・寂しいっす
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
準備万端っすか?
師匠が寂しいと思うのは、完全燃焼できたからですよ、きっと。
昨日、TVで今年ミシュランで三ツ星をとったカンテサンスの岸田周三シェフが出演していました。
パスカル・バルボのアストランスを辞めて2年での快挙です。
観ながら藤丸さんやasukaさんや小野君母さんのことを思いました。
皆さん、信念や何かに導かれ、ひたむきに人生を歩いているんです。
ほんとに心打たれます、頑張ってほしいです。
岸田シェフのレストランはいまだ予約殺到で、まだまだ食べに行くことはできませんが、
ぜひ熱い彼の料理を食し、フランスで頑張る皆さんに思いを馳せたいと・・・
ショコラに目の無いCOWBOYが拝見したら、きっと騒ぐことでしょう。
このチョコを使って海苔巻きを作ったら、贅沢なコラボレーション!?
さて、そのお味は如何に!?(爆)
応援ポチッ!
今日カードが届きましたーー!どうもありがとうございます!
それにしても、、私何も旦那に用意しておりません。。師匠は・・?うめさんに用意されましたか?
>lenghautszさん
カンテサンス・・の岸田シェフ・・。そうなんですか・・!三つ★をとられたとは、、すごい!私も是非是非帰国した際は食べに行きたいですね。。そして、パリのアストランス・・も又食べに、勉強に行きたい一店です。まだまだ頑張らないとなぁ。。
なごり雪・・確かに前向きですよね。今日もまた歌ってます(笑)
>サトシさん
メルシー・ボークー。
懐かしいですねぇ・・。昔、カウボーイには海苔をプレゼントしましょう!とか話てましたよね。そしてチョコの海苔巻き・・・(爆)試してみたいコラボレーションですよね(爆)あは。
二年前も、今も、藤丸さんとお話出来ることに感謝しています☆
あいにく海苔巻きチョコの本人は3日間出張に出ており、バレンタイン色はゼロの我が家なのですよ。
藤丸さんご夫妻は、お忙しい乍らも素敵な時をお過ごしくださいね。
本当ですね(笑)彼是2年とは・・なんとも時の速さを感じます!今後ともよろしくお願いします!
>師匠
そんな私も・・何も用意してませんでした。。(笑)