シルヴァンの魔法のケーキ

　先日、久ぁーーーしぶりに知人シルヴァンのパティスリーに顔を出してきました。いやぁ、、近くに住んでるのにね、ちょっとご無沙汰だわん！

　知人と待ち合わせに使ったのですが、、待ってる間にミルフィーユを早速注文！今日のはニューバージョン？抹茶とイチゴのミルフィーユ素直に旨かったです。はい。

　このシルヴァンの作るデザートは、なんていうのかなぁ・・。奇抜さとか、今風とかではないけど、、優しくてほっとするデザートなんですよね。ほっこり美味しいデザートも人柄が出るよなぁ・・。

　最近は＜胡麻のマカロン＞なども出しており、これも食べてみたい！

　待ってる間にマダムのメイヤンヌとおしゃべり。＜仕事どうよ？＞とか色々。。彼是長い付き合いだよなぁ。。なんせ、私が始めてルールマランのレストランでスタージュしてたときに出会ったのが始まりでしたからね。。その時は娘ちゃんが３ヶ月だったのに・・今ではもう一人男の子も誕生して・・！と。



　彼らが必死で築き上げた、このパティスリーを開くまでも知ってるので、時の速さを改めて実感。。

　　　　　　　　確実にそしていい方向に人生は流れてるぞ！

　と、カフェクレームを飲みながら、、ふとそう思った午後のひと時でした。

　さて、明日は７月１４日。。。＜フランス革命＞です。。つうことで、、今宵は大量の爆竹の音で眠れるか心配っす・・・本気でうるさい・・

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