マルセイユ食堂 chez FUJIMARU。

フランスはマルセイユ、chez FUJIMARU。へ、ようこそ。海の街マルセイユは私にちょうどいい!

CAMPARI

2006-11-16 23:11:16 | おうちごはん
ボジョレー・ヌーボー解禁といっても、あまり盛り上がりのないマルセイユ。そんな私もまだ買っておりません。。飲みたいことは飲みたいんですが。明日にでも買いに行こうかな?
なんでかボジョレーは買ってないくせに、カンパリのリキュールなんぞを買ってしまいました。。

日本でもお馴染みですよね。香草、薬草などで作られているリキュールです。基本的に、ジンが好きなんですが、なんか甘いものが飲みたいなぁ・・って時はこれを食前酒に頼んじゃいます。


基本的なカンパリトニック。家にあるマルティ二とあわせてアメリカーノなど、これで我が家のアペリティフの種類が少し増えたぞ(いつも、パスティスかビールなんで)

さて、昨夜は少し早めに仕事があがれたんで(といっても夜10時ですが・・)またまた夜遅くからジャガイモを潰して、肉じゃがコロッケなんかを作っちゃいました。頂き物の、山菜五目の釜飯も

これ便利ですよね。本当に。           
           

炊き上がり、それは幸福の瞬間。
        
味噌汁が作れなかったのが残念無念です。。。それにしても、やっぱりフランス人にはこの炊き込みご飯のオコゲの良さがいまひとつ解らないみたいですね。日本だと、オコゲ争奪戦になりますが、我が家ではここぞとばかり私のもの!オコゲは日本人の心なり。

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