ニンニク2017：三つ編み開始 (1)~(50）

三つ編みニンニク、６月初旬から編みまくってます。
今年は数量が多いので、がんばらないと終わらない、と早めに着手しはじめました。
 

	編み始めは、一番最初に収穫した「山形」。 よく乾いていました。 外に干してあるものを取り込んで、まずは皮むき。
	泥まみれでボロボロに見えたものがぴかぴかに変身して、皮むきは大好きな作業です。
	(1)~(9)。 左二つはタネ用で、残りが山形。 山形はとてもきれいな玉で、これを最初に編むのは緊張しました。例年はもうちょっと後、編みなれてきてから編むのですが・・。
	次はシチリアで、(10)~(18)。 小粒傾向で、さらに外側の皮がなくなってしまったものが多数。 B品はまとめて長~く編んでしまいました（一番左）。
	小粒なので、気軽に新式編み方を試してみられます。 これは、名づけるならば・・虫眼鏡方式？ リボンの位置は、この写真の場所か、もしくは輪っかにあわさる場所か、どちらがいいでしょうね。
	もひとつ新手法。 小玉12個でつくった小さな輪っかで、ペーパーラフィアを舵輪みたいにしてみました。
	(19)~(23)。 完全抽苔白（早生完全抽苔）。右上はためしに作ってみたフタバタイプ。縦線部分が長くていまいちだったかな~。 これは割れやすいタイプのため、タネ用が沢山出来てしまいました。 でも、鱗片数が少な目で使いやすいニンニクなので、来年は割れないうちに収穫したいものです。
	(24)~(32)。 これらはmiyakoさんから頂いた岐阜のニンニク。 福地系だと思われるので、「福地系（岐阜）」としてみました。 一番最初は一片が銀杏より小さなミニにんにくでしたが、大きく育ってきました。でも、福地とほとんど違わないので、今年売り切ってしまってもいいかな・・。
	(33)~(42)。 これらはアーティチョーク畑でもらったもの。 「ソフトネックA」としてみました。 皮が真っ白できれいなニンニクです。 ただ、鱗片数はやや多め。
	(43)~(45)。 真ん中は、Y氏白。アーティチョーク畑と似ていますが、若干鱗片数が少なめです。 右は、完全抽苔白（早生完全抽苔）。前にまとめて片付けたはずが、もう一〆発見されました。 左は、静岡薄紫のエリアから収穫されたけれど、白いタイプ。多分早生完全抽苔です。
	(46)~(50)。 完全抽苔早生と静岡薄紫（＝紫(2)）は全然違います。この右下二つが静岡薄紫。色は明らかに紫がかっているし、つやつやとしたシルクのようなツヤがあります。 左上二つはイタリアアブルッツォ。 残りはY氏白（ソフトネックY）。 （このあたりで、品種ごとにきっちり片付けるのに飽きてきて、いろいろな品種を編み散らかしてます。作業場所は大混乱） リボンをつけたものは、番号はつけずに鹿児島お嫁に出しました。

丁度５０房編んだところですが、ベランダのカート２つはまだいっぱい。
（物干し竿側の分は片付きました）



収穫が多い年は、編むのだけじゃなくて、売りに行くのもがんばらないといけません（苦手分野）。
（性格的には量産して一括でどこかに卸す方が好みの、下請けタイプ）

とりあえず、週末、日曜に今シーズン初の売り出しに行ってきます（多摩川マルシェ）。
場所は、武蔵新田（むさしにった）。
まったく初めて聞く地名でしたが、蒲田の隣だそうです。

リフォームの疲れが今頃出たのか、ここのところ背筋が時々痛いのがちょっと不安。
「でもまあ、帰りは軽いし☆」
と空元気を出して言ったら、ダンナサマが
「軽くなるとは限らないんだよ」
と、ぽつり。
そ、そうであった・・・。
でもさー、そんな夢のないことを指摘しないでもいいじゃん。わぁ~ん。