マレーシア2018：バター

クアラルンプールのスーパーマーケットでは、バター売り場の品ぞろえに仰天しました。
世界各国からの輸入バターが何種類も！
そんなに沢山とりそろえる必要があるのかしら。
各ブランドに、固定ファンが？
あと、こんなに暑い国で、駐在外国人だけでなく、マレーシア人もバターを食べるような食生活を・・？

謎は全然解けませんが、ひとまず写真を撮ってきました。
次に行くときは、発泡スチロールの箱を持っていく～！ そしてぎっしりバターを買うのだ～。
（以前オーストリアで何種類かバターを買って食べ比べてみたら、予想以上に味が違うということが分かり、バターの比較にとっても興味があるのです）

今回は準備不足で買えなかった無念がじんわり（どばどば）滲み出している写真をどうぞ。

KLCC駅付近のCold Storageというスーパーと、リトルインディアに近いLULUハイパーマーケットでの調査です。
Cold storageは紀伊国屋みたいな感じで、LULUはもう少し庶民的なのかな？と想像していますが、違うかもしれません。

	Presidentって時々見るバターです。 調べてみると（アメリカとか英語圏かと思っていましたが）フランスのバターなのだそう。 聞くところによると、フランス国内ではなぜかバターが品薄＆高騰なのだそう。こうやって輸出にまわってしまってるのかも。 16.80リンギット（１リンギット30円）。
	プレジデントの会社が作っているAmbassadorという商品。バターではなく、デイリースプレッドなのでとっても安いです。 6.80リンギット。
	Kerrygoldというアイルランドのバター。 10.88リンギット。
	EmborgはデンマークのUhrenholt社のブランド。 有塩バターが12.30リンギット、金色の包み紙の製菓・調理用のバターもどきが6.30リンギット。
	LULUではベルギーのEmborgバターがセールに。 9.88リンギット。
	Anchorはニュージーランドのブランド。有塩、無塩ともに12.90リンギット。 左端にさかさまになっているのが、Organic timesというブランドのオーガニックバター。黄色い包みは塩入りで、32.75リンギット。 牛の模様のFarmCowsは、ファットスプレッドで6.49リンギット。
	星のマークはオーストラリアのWestern Star。15.80リンギット。 左はGolden Churnというニュージーランドのバター。14.80リンギット。
	右はオーストラリアのAustralian Star（前出のWsestern Starとはまた違うのかな？）。14.40リンギット。 左のTaturaは検索するとオーストラリア産.店頭でmade in Malaysiaとあった気がするけれど、見間違いかな。 10.88リンギット。
	こちらはLULUハイパーマーケットのTaturaバター。11.40リンギット。あれ、こちらの方がちょっと高いのね。
	SCSもオーストラリア産のようです。セール価格で14.88リンギット。 左の楕円のフランス、イズニーバターは17.50リンギット。
	Doubke Devon cream butterはイギリス製。 ダブルデヴォンクリームというものがあるそうなのですが、それと同じミルクからバターを作ったもののようです。 25.90リンギット。
	バターもどきの中で興味を惹かれたのがこちら。 バター40％、マカダミアナッツオイル12％混合のスプレッド。 ちょっと食べてみたいかも。

■参考情報
フィリピンのスーパーマーケットのバター（2013） フィリピンでも各国のバターが買えるようです。
この方によると、日本では輸入バターは原価の250％くらいの関税＋国内酪農支援金を徴収されるようです。それだけで価格は3.5倍。高い訳だ・・。
日本の酪農業界にはがんばってほしいし、応援したい気持ちはあるけれど、バター売り場が充実して、輸入バターがもう少し普通の値段で買えるようになるといいなあ・・・。

マレーシアで買ったフランス産バター食べ比べ 有塩無塩あわせて６種買ってみて、この方の好みでは、１（フランス産）ISIGNY イズニー 有塩、２（フランス産）LESCURE レスキュール 無塩、３（デンマーク産）LUR PAK ルアーパック 有塩、だそうです。ごく塩気が効いたものが好みならばフランス産 Le Gall ルガール 有塩も美味しいとのこと。

マレーシアのスーパーの分類とバター マレーシア在住で、ご主人がフランス人でご自身はお菓子教室をやっているという方が筆者。Cold Storageは高級スーパーかな、と思いましたがこの方によると中堅どころだそうで、ハイソ（輸入の珍しい食品が揃うなど）なのは、B.I.G.やJason'sだそうです。この方のおすすめバターはLescureとPamplie。
ところでこの方は東日本大震災の時に東京よりも東側にご主人とお母さまと住んでいらしたそうです。ご主人がフランス人なので、「フランス大使館からは、 日本人妻（私）と一緒にフランスへ戻りなさいと、勧告された。費用は片道のフライト分はフランス政府が、すべてのフランス国民と、その家族のために持つ。それは出来ないと夫が断ると、 では、当館まで、ヨード液を取りに来て、東京から西へ２００ｋｍ以上離れたところへ移動しなさいと、さらに勧告された。」のだそうです。震災のあと、外国人が続々と帰国したのは、飛行機代が出してもらえるからというのもあったのかな・・。