野菜ばっかりでもいいのにね

8/22（火）の晩ごはん

・モロヘイヤスープ（モロヘイヤ、人参、ジャガイモ、緑のパプリカ、クミンシード、コリアンダーシード粉、チキンスープの素）
・トマトと黄パプリカサラダ（切っただけともいう）バジルソース添え
・キノコソテー（昨日の残り）
・ナス３種ほか漬け物盛り合わせ（自家製ナスぬか漬け、自家製ナス梅紫蘇漬け、ナス辛子漬け、らっきょ、白菜キムチ）
・ウルメイワシ堅干し（ひとりあて２匹）
・白ごはん

食品数も多いし、彩りもきれいだし、盛りつけも余白を生かしてるし、なかなかいい献立だわ、と思っていたら、ダンナサマが「あれ、肉は？」だって。
しまった、気づかれたか。
ウルメがあるよ、と言っても聞き入れてもらえませんでした。
というわけで、
・サバ味付け缶
もおかずに加わったのでした・・・・。
ちぇー。

これは全日（2006/8/21）のきのこ炒めバジルペースト添え
これだけたっぷりあると二日分のメインのおかずになります