ひんぷん山羊料理店は1月末まで(2号店へ）

昨日、ひんぷん山羊料理店に行くと、今月限りで閉店するという。
カウンターに「お疲れ様様でした」と書かれた胡蝶蘭が置いてあった。

住居と道路の間に、店を構えた造り。
雰囲気がとても良かったのだが、これも見納めだろうか。

お品書きは3種類だけ。

ヤギ汁 1000円
ヤギ刺身 1000円
ヤギソバ 700円

ヤギは一頭ずつ自分で見て仕入れている。
1歳半くらいが美味しいらしい。あとは体型とか、コツがあるようです。
1000円では、利益が出ないので値上げしたらと思うけど。

新しい店は、駐車場があるところを探している、とおばあがいう。
遠くから車で来るお客さんが多いからね。

4月の入学祝いには、相当数のヤギの需要があるので、それまでに開店できるといいけど。

長らく住んだ家だし、引っ越しも大変だねというけど、おばあは気にしていない。

そういえば、杖も持っていない。
おばあ、完全復活 みたいです！

89歳にして、引っ越しへの不安とか、引退の考えは感じられない。
おばあは元気で、うれしい。