浜名湖の海苔

職場の人から、浜名湖産の海苔をいただいた。知り合いに漁師さんがいるらしい。
昔から海苔好きで「上から読んでも山○山…」は今でも愛用しているが、この海苔には驚いた。
何といっても香りが素晴らしい。開封すると、海苔独特の香りが部屋中に広がって幸せな気分になる。海苔は香りが大切だ、などと一人でうなづいている。
青海苔と黒海苔が混ざった混海苔で、少し苦味があるのが特徴だ。
軽く火であぶってご飯を包んでいただくと、それだけでご馳走。
浜名湖の恵みと贈っていただいた方に深く感謝です。