鳳凰

先日、Anyの会員さんである岡部さんんお店「鳳凰」へ行ってきました。
小田原から浜松まで。新幹線であっという間です。

浜松名鉄ホテルにある鳳凰は眺望もよく、明るい雰囲気でお食事が楽しめます。
前回お邪魔した時は昼のコースを頂きましたが、今回は夜の薬膳会席を頂きました。

＜健美回春盆＞
女の人って色々種類があるのって好きなんですよね！

＜葛根貝魚翅＞
葛根が入っているそうです。蟹とフカヒレあんが贅沢。

＜十全大補湯＞
体があったまりました。
十全大補湯はクセがないので、スープにして飲むには最適です。

＜泡菜仔羊排骨＞
羊肉って本当に体を温めますよね。
泡菜は四川省の伝統的なお漬物だそうです。

＜百合山薬粥＞
相性のいい組み合わせですよね。百合根と山芋のぽくぽく感が美味でした。

テーマは温裏散寒ということで、とても考えられた献立でした。
しかも美味しい！他にもまだまだお料理があってデザートもあって
お腹いっぱい頂きました。
また是非お邪魔させてもらおうと思いました。