杜仲茶粥

今日は、杜仲茶粥を作ってみました。
杜仲茶を煮出したものを加えて作るお粥ですが、クセも少なく美味しく作れました。

杜仲は補肝腎（肝と腎を補う）の働きがあり、腰痛や体が冷えてる人向けのものです。
効能をみても、冬の薬膳にはぴったりの一品だと思います。

今回は、味付けしたしめじと人参、万葱、それに甘栗をトッピングしてみました。
甘栗とお粥なんて・・・という方、一度お試し下さい。これが意外と合うんですよ。