NHKのテキストを買いに行ったとき、生ガキを買って来ればもっとよかったのに・・・。

昨日の予報で今日は悪天候になると聞き、昨日お洗濯をしていましたし、掃除機もかけていましたので今朝の家事仕事は、楽でした。

空腹感が無いので食事は考えず、新聞を読んで居ました。無理をして３食食べることは無いのでは？と、自己判断です。

不要の外出はしない様に、と報道されていますからそれを気にしながら、駅前の本屋さんに来週から始まる講座のテキストを買いに行ってきました。

朝の内は雨が降っていましたが、思ったより早く雨が上がり室温も高く、上着無しのセーターだけ、散歩気分でした。

 

キチンとした朝食をせず、牛乳を飲んだだけで動いていました。来週から始まる講座の本を買い帰宅してから、朝食の支度を始めました。久しぶりにお好み焼きをしたくなっていました。

この所、冷蔵庫、冷凍庫の整理をしていましたので、片づけたい食材があったことも要因です。素材別に整理した方が都合が良いのに、どうしても治まらない食材があれば、それらを食べてしまえば当然治まります。

もう一度くらいお好み焼きをして、その後は計画的に買い物をすればいつも整理整頓ができるはず。良く忘れる様になっていますので、もっときちんとしないと・・・、と思っています。

野菜や肉類や生イカ、干しエビなど具沢山のお好み焼きになりました。全部焼いて、蓋物に入れ冷蔵庫で保存しておきます。大きな鉄板焼きを使わず、食べたい分だけフライパンで焼きなおせば美味しく頂けます。

わたしはお醤油と七味くらいで良いのですが、娘などはシュレッドチーズをのせて焼いて食べています。野菜や肉類も入っていますから、朝食のパンより栄養的には良いと思います。

 

今日は、昼食も夕食もお好み焼きでした。箸休めに常備采に作っていましたナムルを食べました。人参、モヤシ、コマツナの３種類を作っていましたので、それを頂きました。

 

お好み焼きを焼きながらその脇に、厚めのベーコンを置いたり、イカゲソを置いて鉄板焼きのようにして食べました。本を買いに行ったとき、生ガキを買って来ればよかった、と焼きながら後悔していました。思いつかなかったです。残念。

でも、カキが無くても満足しています。久しぶりのお好み焼きでしたから。