おはようございます!経営コンサルタント 中小企業診断士の藤田雅三(フジタ マサカズ)です。
先日の日経MJに次のような記事がありました。
「ドッグ50種、おみやげにも」
・ホットドッグからスイーツ系まで約50種類のメニューをそろえるドッグ専門店。「高虎DOG」。三重県鈴鹿市にあるサンドイッチ店オーナーの鈴村光司氏が、ドッグならバリエーション豊富なメニューができると2007年に津駅前で開業した。09年に津市柳山津興371-3に移転。
(2013/06/17 日経MJより)
とのことです。
固めのバゲットを使った「ホットドッグサンド」、ソフト系のパンの「ドッグサンド」、フルーツや生クリームなどを挟んだ冷たい「スイーツ系」の3種類があるとのこと。
海外に行くとホットドッグの店って結構ある?と思うのですが、日本ではあまり見かけないですよね。
サンドイッチ系ではサブマリンサンドのサブウエイがあるわけですが、ホットドッグからサンドイッチ系、スイーツ系までのドッグというのは珍しいですね。
日本人でも嫌いな人はいないと思うので、もっとこの手のお店やチェーンが出てきても良いと思うのですがどうでしょう。
最近もうひとつ思うのが、おにぎりのお店って海外で見かけないなぁということ。寿司は日本食としてかなり海外でも店が多く人気もあるようですが、おにぎりの店って見かけないですよね?
日本では、おむすびのチェーン店がありますが、お米を食べる文化の国も多いですからあっても良さそうな。
外国の人っておにぎり食べるんでしょうか?
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経済産業大臣登録 中小企業診断士
NPO法人金融検定協会認定 ターンアラウンドマネージャー
JHTC認定 HACCPコーディネーター
藤田雅三