こんにちわ~
日が落ちるのが、早くなってきましたね
11月も最後になった土曜日、来週はもう「師走」
早いなぁ~
木曜日と金曜日の晩ごはん、一気にアップ~
スーパーで、お肉コーナーを見ていたら、無性に食べたくなった「ラム肉」
パッケージに、ラムしゃぶの絵が書いてあったので、さっそく
レタスとネギも
自家製ポン酢でいただきます
しゃぶしゃぶにすると、リオンも自分でやるのが楽しいのか、進んでお肉を食べてくれます
しゃぶしゃぶしたお湯に、醤油とかつおだしを足して、〆はしゃぶ蕎麦です
硬めに茹でたお蕎麦を、だしつゆでしゃぶしゃぶ♪
ラムの香り漂う、美味しいお蕎麦です
エリンギのグリル焼き
エリンギを裂いて、グリルで焼きました
バターと醤油と、レモンを絞っていただきます
カリフラワーとキャベツの中華あえ
レンチンしたカリフラワーとキャベツとゆで卵を、
(すりゴマ・味噌・おろしニンニク・砂糖・中華だし)で味付け
カリフラワーの歯ごたえがたまりませんなぁ~
白菜の胡麻和え
レンチンした白菜に、黒すりゴマ・醤油・砂糖・塩で味付け
白菜の水気をよく絞るのがポイントですね
玉ねぎのおかかポン酢
軽くレンチンした玉ねぎに、ポン酢・かつお節・マヨ少々かけていただきます
あっさりおつまみに
11月27日
続いて、金曜日
冷蔵庫の中を、大掃除
重曹を溶かしたお湯で、庫内を拭き掃除
重曹って、本当スゴイです
汚れがあっという間に落ちて、お掃除が楽しくなります
一度始めると、キッチンの中、あちこちお掃除したくなります
始めるまで、腰が重いのですが・・・
まぁ、ちょっとずつやっていこうかね・・・
鮭のレモンハーブ蒸し
鮭に、ハーブソルト・レモン・オリーブ油をまぶして、冷蔵庫で寝かしておきました
レンチンで完成させるので、火を使わず楽チン~
大根と人参ナムルのラム焼きサラダ
ラムとネギを炒めて、塩で味付け
大根と人参は千切りして、ごま油・塩・おろしニンニクでナムルを作っておく
レタスを敷いたお皿に、冷たいナムルと温かいお肉
とっても美味しいサラダです
玉ねぎおやき
小麦粉・卵・だしのもと・塩・青さ海苔・角切り玉ねぎを全部よく混ぜて
フライパンで焼きます
塩味がついていますが、お好みで、ソースやマヨなど・・・
節約満腹レシピ
カリフラワーとさつま芋の煮物
だしと醤油でコトコト
カリフラワーの食感が変わって、これもまた
キャベツとリンゴのコールスローサラダ
キャベツ・きゅうり・リンゴ・レモン・塩コショウ・マヨ・ヨーグルト・砂糖
さっぱり、美味しいです
さて、今日は何作ろうかなぁ・・・
今日は、ファーマーズセンターで、新鮮お野菜いっぱい買ってきたので、野菜料理かな~
ランキングに参加しています
ポチっとお願いします
にほんブログ村
日が落ちるのが、早くなってきましたね
11月も最後になった土曜日、来週はもう「師走」
早いなぁ~
木曜日と金曜日の晩ごはん、一気にアップ~
スーパーで、お肉コーナーを見ていたら、無性に食べたくなった「ラム肉」
パッケージに、ラムしゃぶの絵が書いてあったので、さっそく
レタスとネギも
自家製ポン酢でいただきます
しゃぶしゃぶにすると、リオンも自分でやるのが楽しいのか、進んでお肉を食べてくれます
しゃぶしゃぶしたお湯に、醤油とかつおだしを足して、〆はしゃぶ蕎麦です
硬めに茹でたお蕎麦を、だしつゆでしゃぶしゃぶ♪
ラムの香り漂う、美味しいお蕎麦です
エリンギのグリル焼き
エリンギを裂いて、グリルで焼きました
バターと醤油と、レモンを絞っていただきます
カリフラワーとキャベツの中華あえ
レンチンしたカリフラワーとキャベツとゆで卵を、
(すりゴマ・味噌・おろしニンニク・砂糖・中華だし)で味付け
カリフラワーの歯ごたえがたまりませんなぁ~
白菜の胡麻和え
レンチンした白菜に、黒すりゴマ・醤油・砂糖・塩で味付け
白菜の水気をよく絞るのがポイントですね
玉ねぎのおかかポン酢
軽くレンチンした玉ねぎに、ポン酢・かつお節・マヨ少々かけていただきます
あっさりおつまみに
11月27日
続いて、金曜日
冷蔵庫の中を、大掃除
重曹を溶かしたお湯で、庫内を拭き掃除
重曹って、本当スゴイです
汚れがあっという間に落ちて、お掃除が楽しくなります
一度始めると、キッチンの中、あちこちお掃除したくなります
始めるまで、腰が重いのですが・・・
まぁ、ちょっとずつやっていこうかね・・・
鮭のレモンハーブ蒸し
鮭に、ハーブソルト・レモン・オリーブ油をまぶして、冷蔵庫で寝かしておきました
レンチンで完成させるので、火を使わず楽チン~
大根と人参ナムルのラム焼きサラダ
ラムとネギを炒めて、塩で味付け
大根と人参は千切りして、ごま油・塩・おろしニンニクでナムルを作っておく
レタスを敷いたお皿に、冷たいナムルと温かいお肉
とっても美味しいサラダです
玉ねぎおやき
小麦粉・卵・だしのもと・塩・青さ海苔・角切り玉ねぎを全部よく混ぜて
フライパンで焼きます
塩味がついていますが、お好みで、ソースやマヨなど・・・
節約満腹レシピ
カリフラワーとさつま芋の煮物
だしと醤油でコトコト
カリフラワーの食感が変わって、これもまた
キャベツとリンゴのコールスローサラダ
キャベツ・きゅうり・リンゴ・レモン・塩コショウ・マヨ・ヨーグルト・砂糖
さっぱり、美味しいです
さて、今日は何作ろうかなぁ・・・
今日は、ファーマーズセンターで、新鮮お野菜いっぱい買ってきたので、野菜料理かな~
ランキングに参加しています
ポチっとお願いします
にほんブログ村