おはようございます
ちょっとあったかくなってきたかな～なんて油断してたら、
昨日は、めちゃめちゃ寒かったですね
もう２月も終わりだというのに
今日も寒い寒い～＞＜
温かくしてお出かけしましょう
２月２７日 月曜日
寒いけど、レイアが「こうえん、こうえん」と行きたがるので、近くの小さな公園へお出かけ
小さな公園でも、レイアくらい小さいと、大きな公園に見えるのかな
砂場で遊んだり、かくれんぼをしてみたり
笑顔いっぱいの時間でした
「アクリフーズ」のフォカッチャ
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【アクリフーズ】お弁当のおかずなら冷凍食品のアクリフーズ
発売前にいただいちゃいました
そのままでも美味しいと思いますが、せっかくなので、お料理に合わせて
胸肉を開いて、塩とローズマリーを刷り込んで、寝かしておき
鶏ハムを作りました
トマト缶、玉ねぎ、エリンギ、鶏ハムを茹でたゆで汁、にんにく、塩胡椒でトマトソースを作り
茹でた鶏ハムにかけました
ローズマリーの香りがいい感じにして、お肉もしっとり
トマトソースにもぴったりです
もちろん、フォカッチャにも
６種類のカポナータ味です
外はカリっと中はふわっと
冷凍食品とは思えない出来です
焼き立てをパン屋さんで買ってきたみたい♪
リオンが、この手のものが大好きなので、大喜びでした
美味しかった～
ポークローフとカブのソテー
お歳暮の解体品なのか、賞味期限間近で、１００円で売られていたポークローフ
むぎゅむぎゅした食感が、とっても美味しい～
こういうの、子供たちが大好きです
かぶとソテーしました
味付けはしていません。お肉の塩気で充分
春菊の胡麻和え
すりゴマ、白だしで味つけ
春菊も、大人になって大好きになったものの一つ
１把、丸ごと独り占めしたいくらいです
糸こんにゃくとセロリのきんぴら
胡麻油で炒め、醤油とみりんで味付け
ヘルシーです
ごちそうさまでした
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