おはようございます
9月24日 日曜日
昨日も今日も、ゆっくりの朝です
朝晩涼しく、すっかり秋になりました
昨日、ジョギングに出かけたら、少し前までは蝉の大合唱だった、桜のトンネル道が、落ち葉の道になっていて
すっかり季節が、バトンタッチされたなぁって思いました
涼しくて、走るのに最高です
スポーツの秋ですね～！
今日も、素敵な日曜日を過ごしましょう
昨日は、秋分の日
恒例の、おはぎ作り
まずは、ちょっと遠いけど、あきる野の野菜直売店までドライブ
小豆をゲットして、買い物して
午後から、あんこ作り
小豆を煮ている横で、もち米を蒸かして
レイアがお手伝いをしてくれて、いっぱい出来ました
あると思ったきな粉は、なく
二色のおはぎが出来ました
今回は、白米は足さずに、もち米だけで作ったので、モチモチして美味しかった～！
甘さ控えめにして、少し塩を効かせた、塩大福みたいな感覚
天ぷら
一番人気は、しそ
二番は、ピーマン
土鍋で炊いた、季節のおこわ
サツマイモと栗のおこわです
土鍋の底の、おこげがまた美味しいの
サツマイモと栗、秋の味覚
これで、秋刀魚があったら最高だったな
美味しいおこわに
豚汁を
具だくさん
栄養満点です
美味しいエキスが出まくり、最高の豚汁でした
直売店で買った大豆は、半分は茹で大豆にして、あとは煮豆に
だし巻き卵
ふんわり、お上品な味に仕上がりました
ローストビーフサラダ
秋の味覚満載
直売店で買った、北海道産のとうもろこしも、甘味が強くてスッゴく美味しかったし
秋は美味しいものがたーっくさん☆
ごちそうさまでした
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