晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

ここぞとばかりに・・・ヒーハー旨辛~

2011-07-17 08:16:35 | おうち居酒屋




 おはようございます

 3連休、楽しんでますか~♪

 昨日は、リオン初めての電車一人旅、無事に東京駅まで着く事ができました

 最寄の駅で、電車の中から手をふって、バイバイする時は、やっぱりちょっと緊張気味でした

 小一時間の旅、きっと大きな自信に繋がったと思います

 妹と一緒に、いっぱい楽しい事したんだろうな~

 話を聞くのが楽しみです


 7月16日土曜日

 リオンがいないので、大人味でいかせてもらいました

 ここぞとばかりに、普段使えない、唐辛子料理!


 

 純豆腐

 あさり、キムチ、豆腐、ニラ、もやし、鶏がらスープ、酒、醤油

 唐辛子とにんにく、生姜たっぷりです

 スープを飲んだら、旨~!から~!

 病み付きです

  
 
 トリチリ

 ニンニク、生姜、ネギのみじん切りをゴマ油で炒め、片栗粉をまぶした胸肉を炒め

 スイートチリソースとケチャップで味付け

 これまた、旨~!から~!

 

 ししゃもの南蛮漬け

 玉ねぎ、セロリ、お酢、砂糖、塩、唐辛子

 焼いたししゃもを南蛮だれに漬けました
 
 唐辛子たっぷり~♪

 

 ラタトゥイユ

 レイアに食べさせられるものなくなっちゃうので、夏野菜たっぷりで、煮込みました

 セロリも入れて、かぼちゃも入って、野菜の水分だけで煮ました

 冷やすと美味しいです

 

 刺身コンニャク

 食べるラー油の福神漬けっていうのを乗せてみました

 

 さっぱり生姜漬け

 

 ワカメの刺身

 わさびたっぷり~

 

 野菜スティック

 チーズディップ

 辛いの食べて、漬物で口の中を落ち着かせて、ビール飲んで

 辛いの食べて・・・の繰り返し~

 お腹一杯になっちゃって、大満足~な晩ご飯でした


 ごちそうさまでした


 今日は、実家に行って、妹とリオンと合流~

 久々の実家で、のんびりしてこようと思います


 よい休日を過ごしましょう~♪


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