昨日、HNKの朝の番組「京都 和菓子 千年の旅」
私と同じ餡好きな川田裕美アナの司会で始まりました
面白かったのは、
羊羹が生まれたのは羊のスープから
羊羹と言う字には羊がう~んう~ん
なんか納得
上用饅頭は
お坊さんが中国からお茶とお肉が入った(肉まん)を持ち帰ったが
日本の僧侶は肉が駄目なので
中身を餡に変え、それが今の上用饅頭になったとか。
金平糖って日本の物ではなかったのですね
ポルトガルのキリスト教の宣教師が持って来た物らしい。
なかなか面白い内容でした
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肉まん、あんまん、今の季節、コンビニの定番ですね。
あまり私は好きではないですが…
今はあまり食べないけど、お饅頭は好きでしたよ。
ケーキ類が嫌いなので、高校の頃、太らせようと毎日和菓子を母が買って帰ってきてましたー。
上用饅頭は法事の時におみやげに良く付いていますね、
美味しいですね、金平糖の生姜入りは徳島県だけらしい
ですね。
今はケーキより和菓子が好きですね。
へ~生姜入りの金平糖があるのは知りませんでした。