生湯葉のしゃぶしゃぶ

お土産でいただいた生湯葉

子供の時に乾燥湯葉を食べ
なんて不味いんだろうと思った。
その思いが覆されたのは
友人と京都に１泊した時
宿泊先の夕食で出された生湯葉のしゃぶしゃぶ
４人全員が美味しいね～の言葉

今日いただいた中には生麩も
生麩は初めて

生麩は少し早めに野菜と
湯葉はしゃぶしゃぶと

ポン酢でいただきました。
美味しかったですよ。
ありがとう、ご馳走さまでした。