ヒメヒオウギ
可憐な花だけに風に弱いんです。昨日の風でお疲れ気味。
昨夜は作ってみたかったハンバーグに挑戦した。
先週金曜日TV「金スマ」の番組で北斗さんが作っていた、タケノコ入りハンバーグ。
鶏ミンチがなくてモモ肉をプロセッサーにかけた。
灰汁抜きしておいたタケノコを細かく刻み鶏肉の中に入れ手でこね、卵と小麦粉（パン粉じゃなく）を入れ小判型に丸める。
ソースは照り焼き風の和風ソース。
あっさりとシャキシャキで食感もよく、
○これってレンコン入れても美味しいかも。
そろそろ
のシーズンも終わり。直産市の菜ちゃんで箱入りの小さいイチゴが500円
勿論、ご購入。
いつも瓶を煮沸する時に割れないかドキドキ・・・
イチゴジャムに変身、残りのイチゴは夕食後のデザートに。
