ごぼうの含め煮・煮豆・ほうれん草の白和え
（煮豆とごぼうは圧力鍋使用）
昨日、昼から友人が遊びにやって来た。
おんな三人寄ればかしまし娘と言われるが（今の人は知らないだろうな）
二人でもけっこう賑やかな時間を過ごしました。
夜のメニューは初めて作るレシピ、友人のコメントも聞きたくて彼女が居るのに料理を始めた私・・・初めて作る料理の味見とは友も気の毒。
出来上がったおかずを持って友は暗くならない間に帰って行った。
夜、彼女から
（用件は他の事）が掛ってきたので、私から「豚のミンチより鶏肉の方があっさりしてよかったね～」
彼女「うん、鶏肉の方がいいね～ミンチは炒めるより、湯の中に一度入れ、水で洗うと油も飛ぶしパラパラになるよ・・・・・盛り付けた上にネギのせる綺麗だし」
まだまだ料理勉強しなきゃ～彼女にありがとう。
