ブルーベリータルト

今年のＥＣＯファームやまぎしのブルーベリーは大粒でおいしい。
そのブルーベリーがタルトで有名な長野のスイーツ専門店
のエスキィスから季節限定のブルーベリータルトとして
販売されることになった。

http://item.rakuten.co.jp/tart/c/0000000149/

昨日さっそくその第一便を注文して食べてみた。
タルトの上にたっぷり乗った大粒のブルーベリーは見事だ
改めて今年にブルーベリーのできはいいと感心する。



そしてカットするとタルト生地の上にヨーグルト、そして
ブルーベリーがたっぷり乗せられている。色合いもきれいだ。



生地の小麦やヨーグルトも厳選され手間かけて作られた逸品だ。
ブルーベリーの甘酸っぱい味とヨーグルトもいいハーモニーを出している。
そして、タルトのサクサク感と程よい甘さもいい。
食べているととても贅沢な幸せな気分となる。

楽天市場から注文できます。
やや高いですが。