来年への準備と設備投資

今年の冬は寒くなるといわれているが、今のところ農園に雪はなく
冬支度も順調に進んだ。
ブルーベリーの縄巻きも無事終了。



ラズベリーの枝の剪定もおわった。



妙高の上のほうは雪が積もっており信濃町ももうじき雪に覆われるのだろう。



さて、景気の先行きが不透明で各企業の積極的な設備投資が控えられているが
ＥＣＯファームやまぎしでは来年にむけて
大規模な設備投資を行った。

農園の花壇のグレードアップと直売施設の移設そしてパイプハウスの設置
である。特にパイプハウスは来年以降トマトを作るために思い切って
中古のものをゆずってもらい移設した。




なかなか見事なものである。
来年はきっとおいしいトマトが採れるだろう。

しかし、この設備投資。投資金額の回収の見込みはない。


最近日本ふくむアジアの平和が脅かされている。
特に朝鮮半島は一気に緊迫してきている。
来年以降ものんびりと農作業ができるように平和を
維持してほしいものだ。

久しぶりの畑

今日は、久しぶりに信濃町の畑に行ってきました

長野市内は朝から晴れ、暖かいお天気でしたが、坂中峠を越えるとだんだんと雲が出てきて、信濃町は厚い雲に覆われて冷たい空気が漂っていました

黒姫山もこの通り。雲ですっぽりと覆われていました。


今日は、ナスやピーマンなど、畑にそのままにしてあった苗木や支柱を片付けました。
それから、大根・カブ・野沢菜といった今が旬のお野菜の収穫
大根は、２回目の種まきが遅かったようで、思うように大きくならず、まだ畑に残っています。雪が降らずにもうちょっと大きくなってくれれば収穫できそうです。

こちらは今年、初挑戦の小カブ。

「あやめ雪」という、新しい種類のカブだそうです。あまり世間では見ませんね。カブの白さに紫色の組み合わせがとてもきれいです


野沢菜もそろそろ漬け時です。


畑もあと何回行けるかなぁ～。

週末は…

今年７月から、高速道路が1000円になる土日祝日に、黒姫野尻湖パーキングで開催してきたファーマーズマーケット信濃町も今週末で最後となります。
今でも充分寒いですが、信濃町はこれから雪が積もり、長い冬に入ります。その間はファーマーズマーケットもおやすみ。来年のファーマーズマーケットに向けてたっぷり充電しなくちゃ！

と言うことで、今週末の27、28日。上信越道下り線(新潟方面)の黒姫野尻湖パーキングにて、今年最後のファーマーズマーケット信濃町を開催します！(10時から4時まで)
黒姫・妙高山を始め、あたり一面きれいな紅葉に囲まれたパーキングエリアですぜひぜひお立ち寄りください

欲ばりフェスタ♪in上越

とっっっっっても前のことになりますが・・・
１０月３０日(土)、上越市のゑしんの里記念館というところに行ってきました

目的は「ココロとカラダの情報館　欲ばりフェスタ」に出店するお友だちのお手伝い

「楽しいこと。心からの癒し。美味しいもの。素敵な人達。。。大人も子どもも楽しめるココロとカラダにうれしい文化祭」と掲げられた通り、パワー溢れる多くの女性＆男性が集まり、とっても素敵なイベントでした

わたしたちのお店はこんな感じにオープン

便乗してジャムも売らせていただきました


にのくらマルシェにも出店していただいたトダラバパンさん。
おいしそうなパンがたくさん並んでいます。パンの良いかおりが漂っていました

１０時のオープンとともに人がどどどどーっと・・・

食べ物のお店が並ぶ私たちのゾーンはオープンして１時間くらいは身動きがとれないほどたくさんの人でした。とくに子ども連れのお母さんが多かった気がします。まぁるさんのマフィンはみるみる売れていき、午前中には完売
トダラバパンさんのパン、絶対に買おうと思っていたのにオープンして４０分くらいで完売してしまい、見に行くヒマもありませんでした
あまりにがっかりして意気消沈していたわたしを見て、イベント終了後、偶然余ってしまったパンを分けてくださいましたおいしくいただきました

他にも、ネイルケア・カラーセラピー・マッサージ・雑貨屋さん・ポストカードetc、たくさんのお店が並び、大賑わいでした

また、時間ごとにさまざまなパフォーマンスもありました。

これは、カポエイラショー。楽器と歌に合わせて、子どもたちが足を使った格闘技のカポエイラ(中米だったか、南米だったか・・・)をやってくれました。今年になってから習い始め、今ではスペイン語の歌も何曲も歌えるとか。

とにかく、本当にパワー溢れる方々にお会いできて、素敵なことに触れ、気持ちの良い一日でした

年に１回くらいのペースで開催していきたいと、主催者の方は語っておられました。が、もっと開催してほしいなぁ
長野でもこんなイベントあったら良いなぁと思いました

冬支度

信濃町では２回程、雪が降りました。すぐに融けてしまいましたが、「山に３回雪が降ると、里にも降る」と言われているそうで。畑も冬に向けて片付けたり、色々と準備をしています

一番大掛かりなのが、ベリー類の冬支度

ブルーベリーは、大事な木が雪の重みで折れないように縄でしっかりと巻きます。
小ぶりの木は簡単ですが、大きな木になると、木の周りをぐるぐると周ってるうちに目が回り、跳ね返った枝が顔や体に当たって痛い


わたしは１列(１０本くらい)やっただけでへとへとになりました

ラズベリーは胸の高さまで枝を切ります。グズベリーやカラント(別名すぐり)などは剪定し、縄で巻きます。

来年の春まで雪の下でおやすみなさい

お家でみそを作ってみませんか？

我が家では毎年２月頃、畑で採れた大豆を使ってみそを作っています３、４年前から始めて、それ以来お店でみそを買ったことがありません。大豆と塩と米麹だけを使い、余計なものは一切入っていないみそ。とってもおいしいです


そこで、皆さんもECOファームやまぎしの大豆を使って、自家製みそを作ってみませんか？
麹の入手ルートや作り方等、お教えいたします
興味のある方は、コメントからでもメールでも連絡お待ちしています

また、大豆・青大豆・黒豆・茶豆を購入希望の方もお気軽にお問い合わせください

大豆の収穫→脱穀

11月に入って収穫した大豆は、しばらくの間、逆さにして畑で乾燥させました。


そしていよいよ脱穀
足踏み式脱穀機の登場です

これは、ローラーに細い棒の様なものがついていて、足で踏むとそのローラーが回り、豆をはじいてくれるというもの。
こつを掴むと回転が加速し、「ぱちぱちぱちぱちー」と大豆をはじいてくれるのですが…
はじかれた豆も、殻も、豆の入っている鞘も全て一緒に下に落ちるため、そのあとの仕分けが一苦労
棒で叩くほうが良いのかなぁ・・・なんて思ったりもして

とにかく、今年は大量の大豆が収穫できたので、脱穀するにはまだまだ時間がかかりそうです。家の庭でこつこつと叩こうと思います

しんどぉー

風邪で１週間近く、完全にダウンしていました。
熱はそこまで出なかったものの、のどの痛みと鼻水と頭痛と…寝ても覚めても容赦なく襲ってきました。
寒い中、何日間か外にずっといたのが良くなかったのかなー…。
ダウンする前のこと、たくさん書きたいことがあるので、これから少しずつアップしていきますね☆
皆さまも風邪にはお気をつけください～★

農産物直売所

農産物の直売所がにぎわっています。
全国の特徴ある直売所はテレビでも時々紹介されます。
最近では取れたての新鮮な野菜などの食材を使って
その土地ならではの料理を提供するところが
人気のようです。

わざわざ遠くから直売所を目当てに来る人も多く
直売所は日本の農業の活性化に大きく
貢献しはじめています。

ところで今年から家の近くの上松というところに
ＪＡが直売所をオープンしました。



規模はやや小さいですが住宅街の中なのでご近所の方々が
多く買い物に来られます。

「ＥＣＯファームやまぎし」でも野菜や豆類、そしてジャムを出品しています。








街の中の直売所とあって売値もやや高めに設定でき、ジャム
も売れることから今後の売れ行きに期待しいます。
そしてこの直売所は生産者と買い物に来られる方との
交流の場所を提供したりすることも企画しています。

長野市北部の皆さん機会があったらお立ち寄りください。

出店のお知らせ☆

１１月３日(水・祝)、上田市の別所温泉近くで行われる、薬師堂縁日に出店します

場所：別所温泉　大湯薬師堂公園(別所温泉駅より徒歩10分)

＊タイムテーブル＊
10:00 信州塩田平　和願太鼓--地元有志と小学生による和太鼓
11:00 7generations walk　
佐々木良太--野倉生まれ野倉育ち。ギターや太鼓で引き語り
　　　ORIXA(オリシャ)--パックパッカーによるspace jamバンド
13:00 ゆくりりっく--ウクレレと歌う唄うたい「ふま」を中心としたユニット
14:00 KURI(クリ)--アジアやヨーロッパの民族楽器を取り入れた
　　　　　　　　アコースティックな音楽を創り出す2人組
※出演者、時間等は変更になる場合もありますのでご了承ください。

7generations walk　
「7世代先の子供たちのことを考えて今を生きよ」というアメリカンインディアンの教えをもとに、持続可能な未来社会の価値観を見出し、共有し実感するために歩くピースウォーク。
今年5月14日に薬師堂をスタートし、長野・善光寺～安曇野～飯田～名古屋～東京・高野山までを歩き6月26日に無事ゴールしました。

※出店予定
・木工家具、占い、天然石アクセサリー、染色ne・couworks、スタジオkuriアート手ごねせっけん、ことばや古本、ガンボジア料理、石釜ピザ、自家焙煎炭焼コーヒー、ルバァン・ハルタのパンetc.
　

--お願い--
駐車場は旧相染閣駐車場をご利用ください。

主催:大湯薬師講　共催:別所温泉魅力創生協議会


お天気も良いみたいです紅葉もきっときれいな頃でしょう
ぜひお出かけください