えびそば一幻 札幌総本店 えびみそ

普段ラーメン店に行かないくらい
オトコとしては珍しい私でありますが、たまに食べたいときはあります。

以前から興味があった、えびそば一幻さんの総本店にいってきました。

札幌は晴れ。
二日酔いでゆっくり起床。下り北斗星であまり寝なかったため酔いが回ったみたいです。ぐは。

ホテルB1に入ってるチェーン居酒屋で昨日の昨晩は晩酌してました。
頼んだアテ一部紹介
ホッケ貝生の刺身(゜Д゜)ウマ


焼きじゃがバター(゜Д゜)ウマ


ザンギ…想像を超えるボリューム(゜Д゜)ウマ…いけどキツイ



他には真タラの白子ポン酢、出し巻き卵ハーフを食べました。
生3杯、ハイボール2杯。私的には少ない飲酒量だったのですが…
へパリーぜ2本飲んでも効いてません。
歳を考えろよ、おっさん…

で、朝飯は宿泊したホテル法華倶楽部札幌のバイキング。
(゜Д゜)ウマー


ちな大飯食らいの私ですが二日酔いのためご飯は一杯だけでした。
珍しいですね。

朝10時少し前にチェックアウト。宿の近くにある北海道庁までに散歩。ようやく二日酔いから覚めてきました。快調。





荷物の大半を駅コインロッカーに預け、散策へ。
さっぽろ駅から地下鉄南北線で中島公園駅へ。
約15分あるくと総本店に着きます。
新潟県民なのに油断して一度雪道で転びました。怪我や所有物に損傷なし。ひえ～




東京や新千歳空港にも支店があり、インスタントラーメンなんかも出てますが、やはり本店で食べるのが良いかと思い行ってきました。インスタントラーメンは食べてみましたが、なかなかインスタントラーメンとしては(゜Д゜)ウマーでした
総本店の本物と来れば期待MAX

12時頃に入ると、数人待ち客はいましたが、店員の動きもよく10分くらいでカウンターへ。
注文は、えびみそ、そのまま、太麺。
追加でえびおにぎり1個。




(゜Д゜)ウマー(゜Д゜)ウマー(゜Д゜)ウマー！
甘エビの旨みと味噌の旨さが絶妙。
太麺に絡むスープ。
チャーシュー、味玉も(゜Д゜)ウマー
アクセントの海老と紅生姜を砕いて揚げた特製の揚げ玉が最高に良い仕事をしてくれます。

これは美味い…次回来たら、えびしおを食べてみたいですね。





昨晩は寝台列車の睡眠不足で少ない酒で二日酔いしてしまい、中和するため？朝飯たっぷり食べて
朝は10時少し前にチェックアウトし
昼はラーメン。明らかに不健康。
帰りは免罪符として一幻から札幌駅まで歩きました。

で、札幌ヨドバシで模型買ったりしつつ、定番で何度も使ってる桑園のたまゆら湯でさっぱり。

今晩の北斗星下り乗り収めに備えます。

キャンセル待ち作戦の結果はまた後ほど…(・∀・)