仙台駅 焼き鯖めし

仙台駅の新作です。
連休明けの仙台出張帰りに６５１系車内で食べました。
公募の駅弁コンクール１位の作品を駅弁化したそうです。
鯖が美味しく、酒にもあいます。
珍しいのは水菜ですね・・・駅弁では水気が多いって事でなかなかお目にかかりません。



帰りのスーパーひたち車内では、私が所属していた鐵道研究会の先輩氏に偶然会いました！
しかも同じ車両で・・。確率は相当に低いであろうに・・・。
世の中面白いことがあるものです。