虎屋の菓子で食後に一服・・・今夜は、美味しい❗️と ２服目をリクエスト

鹿児島市内に唯一残っている老舗のデパート　山形屋

昨年から地下食品コーナーに虎屋がテナントで入りました

水曜日出かけた際、虎屋でお茶菓子を買い求めました

今夜は、あん焼きという和菓子でお薄

キッチンカウンターにお茶碗二つ並べて、ボットのお湯でシャカシャカ

トトさんには、お菓子を出してから、お茶を点てますが、自分用はお茶を点ててから椅子に座る事になります

お菓子とお茶がいつも並ぶ事に

自服とはそんなものですが

しかも、今夜のお茶は美味しい❣️と、おかわりまでされたので、私は３回目でやっと自分の番に

いつものお抹茶だし、ポットのお湯だし、変わる事はないのに、美味しいと思う時と、まぁこんなものかしらと　一服でご馳走さまになる時と

たかがお抹茶ですが、やはり奥が深い世界です

利休道歌に

茶の湯とは　ただ湯を沸かし　茶を点てて飲むばかりなりと知るべし

と、百首の最後の方にありますが

お湯の温度、お茶の量、その日のお天気、その日の体調、一服のために用意した和菓子の種類などなど

全てがうまーく調和した時、ただ湯を沸かし云々となるようです

手を抜き、気を抜いて点てたお茶は、ただ湯を沸かし云々のお茶とは別のものかなぁと・・・そういうお茶を点てる時も😅

今夜は私もお代わりし、４回茶筅をシャカシャカ

４回目となると、流石に腕が疲れてきましたが、美味しいお茶でした