+ マフィン・マフィン +

GWの中日、３・４日と帰省していたのですが、
かぼすの事で頭がいっぱいでUPするのを忘れてました(笑)


遅ればせながらですが、帰省の様子をどうぞ。


3日は朝からaki姉さん宅へ行き、粉ものパーティしましたよ☆


その日のランチのメニューはお好み焼き。
え～っと、若輩者の私が作らせていただきましたが
なかなか好評で一安心。

ま、ポイントは山芋と天カスたっぷり！！
で、後は一つ一つ混ぜることと、焼く時に生地を押さないことだけ。


ふんわりさっくりの仕上がりになりますよ～
が、自分で作っていたので画像はなし(笑)


そして、持ち帰り用お菓子として、マフィンを4種類と
型抜きクッキー、スノーボールを作りました☆




こちらは甘いマフィン2種類。

姉さん自家製のラムレーズン入りと、チョコとジャムが入ったもの。
上にサクサクした生地を載せて焼くので、食感が良かった！！




こちらは総菜マフィン。

コーンの粉が入っていて、さっくり☆
ベーコンとクリームチーズが入ったのと、ジャガイモとウィンナーが
入った2種類。


マフィンは翌朝、私の実家で両親と食べたのですが、大好評☆
完成度が高いんですよね～そんじょそこらのお店より
美味しいです！！


で、その日のデザートは姉さん作のレモンメレンゲパイと、
えーっと何だったっけ？プラムだっけ？？のタルト！！（忘れるな！）




あーもう、食べながらジタバタしたくなるんですよね～毎回！！
幸せのため息が一口ずつ出ます(笑)



私が秋になると作るパイより、数段上品で美味です！！

ってか、見た目から大違いなんですがね。



たーくさん食べて、たーくさんおしゃべりして、とっても楽しい1日でした☆



しかも、aki姉さん・cocomoさん・cocomoさんの従姉妹さんから
かぼすに素敵なプレゼントをたくさん頂いちゃいました☆

ケージから食器からおもちゃから猫草、他にも色々と！！！

かぼすはどれもお気に入りで、その時の気分で
遊び道具を変えてます。

本当にありがとうございました！！


で、次は何をするんでしたっけ？？
鶏飯？？？

なんにしてもまた楽しみにしています！！