ベニハルカとは・・・＆ 畑ごはん

　　５月６日（金）
午後の部
別宅Ｍ爺畑→万作（農民の店）
よりの続きです。

万作で　
ベニハルカと黒マルチ買いました
ってとこからですよね。

まず　ベニハルカとは
サツマイモなのですが・・・

[農研機構より]
蒸しいもの糖度が高く、食味が優れた食用品種です。
全国的に栽培されている食用の主力品種「高系１４号」より、
いもの皮色、形状や大きさのそろいが優れ、
センチュウや立枯病にも強いという特性を持っています。

いもの外観が優れる「九州121号」を母、
いもの皮色や食味が優れる「春こがね」を父として交配し、
選抜した品種です。
食味やいもの外観などの特性が
既存品種より「はるか」に優れることから、
品種名を「べにはるか」と命名し
種苗法に基づく品種登録申請をしました。

ゆずぽんことわたしが多用する甘太くんとは
　
「全農県本部によると」
独立行政法人・九州沖縄農業研究センターが
開発した品種「べにはるか」の県産品で
貯蔵庫で４０日間以上置いたもの―などと定義。
○年度に県農林水産研究センターが蒸し芋の糖度調査をした結果、
平均値は２７・１度と、
一般的なサツマイモ「高系１４号」の１７～１８度を上回った。


ってことですわ。

今年の　わが県のサツマイモの苗
圧倒的に　これが多いです。

だって　おいしいんだもんね。
焼き芋　最高ですよ！


ま、説明がましいことを書きならべましたが　
お許しを。
おべんきょ、おべんきょ。



さて　
よしくり畑に到着したころには
今にも降り出しそうな空。
ってか　もうポツポツ降り始めました。

じゃ、急いで　ご飯を食べなきゃ！

フツー、こういう時は　急いで農作業をするものだが・・・

そそくさと畑ごはんの支度をしていると

畑の下の坂から上がってくる
車の音が。

よしくりだ！！

実は　

このところ多忙で
畑へのお目見えのないよしくりに

『タケノコご飯のおにぎり持っていくから
お昼だけでも　食べに来なよ。』

って

朝
電話してたのね。

ちょっと時間的にキビシソウダ
ってことだったんだけど・・・

そんなこんなのやりとりがあったので
律儀に遠慮したよしくりは（ちょっと表現　変？）
行かないって言った手前
しっかりご飯食べてきたんだってさ。

でだ。

どっさり　おやつ持ってきた。

ということで
今日の畑ごはんは

byゆずぽん　・筍ごはんのおにぎり
　　　　　　　　・ロール白菜
　　　　　　　　　　　　　・野菜天の甘辛く煮たやつ
　　　　　　　　　　　　　　・舞茸とスナップエンドウの天ぷら
　　　　　　　　　　　　　　・シメジと生姜の煮たやつ
　　　　　　　　　　・高菜の漬物

ごめんね～、お弁当や昨日のおかずの残り物ばかりで・・・

　　　　　　　　ｂｙぽぽ　・畑の新玉で作ったオニオンのスープ　
　　　（もちろん　自家製乾燥パセリ乗せ）
　　　　　　　　　　　・飲み物いろいろ　

　　　　　byよしくり　　・果物ザクザクのゼリー
　　　　・柏餅


以上　３人で　ご立派に　食べました。
もちろん　よしくりも。＾ｍ＾

おわりっ！

 

いやいや、
畑作業の続きを書く予定でしたが

鬼のかく乱
まさかの
熱発中。
鼻づまり　ひどい。。。

どうするかなぁ、明日のバス旅行。
スーパーのクジで　当たっちゃったんだわ。

もう寝ます。。


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