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土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

自家製白菜キムチで作る『豚キムチ丼定食』 & 収穫野菜で 『白和え』

2025-04-24 04:00:00 | クッキング

ゆずぽんちです

以前作った白菜キムチ、美味しいうちに小分けにして
冷凍してありますが
解凍したら なるべく早く使い切りましょう

ってとこで 
豚キムチ丼定食

白菜キムチは 豚バラと炒めるときに 
ニラだけ 追加してます
温泉卵を添えて 崩しながら食べると美味しいですね~~

(たけさんから頂いた)筍で作った煮物

納豆(オカノリ添え)& 山芋

  

畑で作っている春菊は これを食べたいがために
作っているようなものです

ひじき白和え

の 春菊、ほうれん草
こんにゃく人参、そしてひじき煮
入ってます

↑の3倍量 出来ました
もう ご飯も食べず、おかずも食べず
主食ですね

へるすぃ~~~~

この下のカボチャか 左上のぶどうのどちらか
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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (花より団子)
2025-04-24 16:58:34
冷凍だといつでも食べれて良いですね
返信する
Unknown (fuutu)
2025-04-24 17:37:25
♪ブタキムブタキム・・・♪
こんなコマーシャルソングが昔有りましたね。
美味しそうな豚キムチ丼・・・ゴックン🤤
返信する
Unknown (たけ)
2025-04-24 18:17:18
白和え大好きです
胡麻ペーストを入れるとさらにおいしい
でもなかなか作ってくれません
返信する
Unknown (イヴォンヌ)
2025-04-24 21:54:11
豚キムチ丼定食も全部おいしそうだし、春菊たっぷりのひじき白和えも最高!(^^)!
贅沢だよね( ^^) _U~~
返信する
☆花より団子さんへ (ゆずぽん)
2025-04-25 10:36:53
>冷凍だといつでも食べれて良いですね

そうなんですよ、、味もほぼ変わりませんしね
でも早めに食べきります^^
返信する
☆furuutuさんへ (ゆずぽん)
2025-04-25 10:38:42
>♪ブタキムブタキム・・・♪
こんなコマーシャルソングが昔有りましたね。
美味しそうな豚キムチ丼・・・ゴックン🤤

へぇぇぇ、、そんなコマーシャルあったんですか!
はい!うちの豚キムチ丼、美味しいですよ~~^^
返信する
☆たけさんへ (ゆずぽん)
2025-04-25 10:42:52
>白和え大好きです
胡麻ペーストを入れるとさらにおいしい
でもなかなか作ってくれません

そう!前は入れてたわぁ
今 胡麻ペースト きらしてるので すりごまを死ぬほど入れたわぁ~~((´∀`))
返信する
☆イヴォンヌさんへ (ゆずぽん)
2025-04-25 10:45:01
>豚キムチ丼定食も全部おいしそうだし、春菊たっぷりのひじき白和えも最高!(^^)!
贅沢だよね( ^^) _U~~

はい、美味しいですよ~~~
自家野菜の割合がもっと増えたらもっと良いけどね~~~^^
返信する

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