いただきもののベーコンと今採れ野菜を使ってグラタン & アボカドオニオン大根おろしのサラダ

いただき物と今採れ野菜を使った
ある日のおうちごはんです。

このグラタンの中には
ぽぽさんからもらった　ベーコン入ってますよ。
ゆずぽんが作るベーコンは　温燻ですが
ぽぽさんは　熱燻のようです。
美味しかったですよ。
　　
その他、自宅菜園の　ほうれん草、アスパラ、
畑の玉ねぎも入ってます。
あ　マカロニも入れてましたわ。(* ´艸｀)

１０年は栽培可能と言われるアスパラですが

そんなに年数経ってないのに
畑のは　ほぼ絶えちゃった模様。
あんなにたくさん採れてたのにね。。。

一方　こちらに帰って来た時に植えたと思う
おそらく　十数年以上は経ってる　自宅菜園のアスパラ
なぜか生きてます。


そして　畑のフリフリレタス、ルッコラ、
新玉ねぎを使った　サラダ
大根おろしとアボカドも加え、薄口しょうゆをかけて
サッパリいただきます。

これ大好きですね～～～。

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