８/１８（火）朝の収穫 & 母の日のプレゼントが・・届きました！((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

8/18（火）あいかわらず選抜水やりと　朝の収穫です。

ハナオクラと　狩留家茄子です。
早朝だと　ハナオクラがまだ開いてませんね。


さて　この日は以上

ってことなんだけれど（笑）

この日の夕方、嬉しいプレゼントが届きました！

一応娘たちからの　母の日のプレゼントなんですが・・

長かったねぇ、、、届くまで。

まず　母の日当日に　付属品が到着しました。


なかなか　良い色のお鍋です。

本体は　少し遅れるらしい・・と
連絡ありましたが

だいたい　いつぐらい・・というお知らせが
発注先から長女のもとに届いて　それを転送してくれるのだけれど
月単位で　遅れていく。。

誕生日も通り越して　
いよいよ　敬老の日に近づくか‥の勢いで。

で、届いたぞ、この日！


ＢＯＮＩＱ　（低温調理器）です。
↑詳しくはこちらを


お鍋は　別に普通のものでもよかったらしいのですが
別注で　深型キャセロール鍋を頼んでくれたらしい。

水を入れて　下味付けた食材をフリーザパックに入れて　
こんな風に使うらしい。


低温で調理することで、
肉のタンパク質の凝固や水分の蒸発を防ぐため
、やわらかいローストビーフやパサパサ感のない
サラダチキンなどを味わえるのが魅力

だそうです。

そういえば　いつぞや　７月だったかなぁ。
某レストランで
こういうのいただきました。


こうみえて　ポークです。
ジューシーで　とても美味しかったなぁ～～～。

あんなのができるかな？

ナゾトキで有名になり　クリエーターとしても活躍する
東大の松丸良吾君が　新居に家電を買い揃えるのに
料理初心者の彼が　ツタヤ家電で　これを買ってたなぁ。

彼、使いこなしてるかしら。

って　他人の心配する前に　自分の心配しろ！って。


コロナ自粛で　おうち料理する人が増えて
こういう風に　セットすれば　ほったらかしで料理ができるってことで
需要が増えて　
それでこんな遅い到着になったのね。

いろんな色展開の中から　
母の好きそうな色合いのものを選んでくれたのが
これまたうれしいですね。

宝の持ち腐れにならないよう、
まず何か作ってみましょう。

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