オレンジのパウンド・ケーキ、作りました。

あれは今月の初めのこと。食材を入れている棚を整理していたカミさんが、こんなものを見つけました。



コアントロー　（オレンジ・リキュール）　です。


これを見た瞬間、カミさんの　「お菓子作りスイッチ」　が入ってしまったようで、さっそく何やら作り始めました。




フムフム、どうやらパウンド・ケーキのようですね。




おっ良い匂いだ。しかし、こういったケーキは熟成させないと美味しくなりません。




こんな風にラッピングして、冷暗所に保管。戸棚を開ける度に目につきますが、食べたくなるのをじっと我慢。




あれからじっと待つこと約２０日、ようやく私の口にも入りました。



ウ～ン、美味しいねぇ。で、もう一本は、いつ食べるの？