上池台、 『wagashi asobi （ワガシ アソビ）』 のドライフルーツの羊羹を頂きました。

大田区上池台にある　『wagashi asobi　（ワガシ　アソビ）』　のドライフルーツの羊羹を頂きました。




切ってみたら、断面はこんな感じ。その名の通り、ドライフルーツ　（苺と無花果と胡桃）　が入っている羊羹なのですが、上質な素材＋高い技術の組み合わせて作られているためか、キワモノ感はまったくありません。




黒糖とラムの香りが素晴らしい！。今回は紅茶を入れて頂くことにしました。



予約分で売り切れということも多いようですが、新型コロナの件がひと息ついたら、是非お店を訪問してみようと思います。