ちかママのHappy Life

子育て奮闘中ママのお菓子な生活を紹介します♪

お引越し♪

2010-06-12 22:44:25 | 息子たち
お久しぶりな更新です。

実はパパのお仕事関係で別の地域に住むことになり、先週は引越しでした。
引越しというのか・・・
短期間なので、別荘感覚かな?

まだパソコンのネットをつなげてないので、1週間ネットをしない生活をしました
新鮮だった~~
日頃どれだけパソコンに依存してるのか思い知っちゃった
今日は実家で更新してます。


新しいお家はまだ何もなく、今回はとりあえず1週間の滞在だったのでおもちゃもほとんど持ってこなかったので、昼間はほぼお外遊びでした
アパートの敷地内に砂場があって、俊ちゃん友ちゃん大喜び

最初は↑こんな感じで大人しく遊んでたけど、友ちゃんがだんだんエスカレートしてきて腹ばいになったり、砂を食べて大泣きしたりで30分もいられなかった
俊ちゃんはもっと遊びたそうだったけど

最近は友ちゃんの行動が激しくなってきたので、俊ちゃんにかなり我慢させてるなぁって思う。
俊ちゃんごめんね~~


普段は足の踏み場がないくらいおもちゃをいっぱい広げて遊ぶ2人だけど、おもちゃないならないなりに広い(まだ何も置いてないので)部屋で鬼ごっこしたり、押入れでかくれんぼしたりとキャーキャー言って楽しんでました。
この1週間でさらに仲良くなったかな


そして私はというと、パソコンもなけりゃオーブンもない生活なんて初めて
かなりの衝撃をくらってました

でもそれもないならないなりに何かしたくなるわけで、久しぶりにレース編みをしたり、前から挑戦したかったワイヤークラフトをしてみたりと、結局はなかなか充実した1週間だったぁ
やっぱり私はのんびりゆっくり出来ない性格だな
少しでも時間があると、「何かしなきゃもったいない」って思っちゃう。
こんな感じで新しいお家でもガサガサごそごそしておりました


ここで作ったワイヤークラフト作品を紹介しま~す
初めてなのでとりあえず一番簡単なものから。
『タオルハンガー』です。

3mmと1.5mmの2種類のワイヤーを使いました。
製作時間30分。
ワイヤーなんて扱うの初めてだったけど、意外に曲げやすくて簡単に出来てすっごく楽しい
こりゃはまりそう~

実際にタオルをかけたところ。


新しい家はホントに何もないので、出来そうなものとかは全部作っちゃおうかな
新しい場所での生活もなかなか楽しそうです



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あんずのタルト♪

2010-06-05 08:18:10 | タルト
『あんずのタルト』焼きました♪

この間イベントで使ったあんずとパイ生地がまだまだ冷蔵庫に眠ってるので、それを使いました。

過去の記事見てたらあんずのタルト焼いたのは2年前になってる・・・
そんなに焼いてなかったっけ??
自分が作るお菓子の中でも1,2を争うくらい好きなのに

でも久しぶりに作って、やっぱり作る過程もお味も本当に大好きだ~って再確認しちゃった
まだ余ってるから作ろうっと


こちらはあるお昼ごはんの様子。
友ちゃん、寝ながら焼きそば食べてます

だいたいお昼を食べて13時ごろお昼寝するんだけど、最近朝が早くてお昼まで待てない時が多々あり。
さすがの友ちゃんも食欲より睡魔には勝てないみたい
でも寝ながら食べるって・・・俊ちゃんのときにはなかったなぁ。
友ちゃんはどんどん食い意地に磨きがかかってます



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イベント準備の様子♪

2010-06-03 09:07:24 | 焼き菓子
しつこいですが、今後またイベントに出店するときのために、準備の様子やイベント後の反省や感想を綴っておこうと思います。

まず、クッキー・タルト系生地は1週間前にまとめて作って冷凍しました。

カラフルな棒状のものは野菜クッキー。
今回はちゃんと卵白で糊付けしたよ~
これだけの量、冷凍庫にしまうのは結構大変だった
それまで保存してた肉や冷凍食品を全て使い切りました

オーブン2台。

たっくんママに1台借りました。
3日間フルで使うのでオーバーヒートしないか心配でした
きれいに磨いて「3日間どうぞ宜しくお願いします」と頼みました







お菓子は3日に分けて焼きました。

まず1日目は・・・
シンプルクッキー、カラフル野菜クッキー、スノーボール。


紅茶のマーガレットケーキ2台。

1日目はまだ余裕があったのでこんなのん気に写真など撮っていますが、2,3日目は必死で余裕なし
焼き上がりの写真はありません


2日目に焼いたのは、バニラパウンド2台・フィナンシェ・サブレフロランタン・コーヒー&チョコレートシフォン2台・タルトの空焼き2台。

予定通りに行けば夕方には全て終わっていたのに、やっぱりあせっていたんだろうね・・・
あり得ないフィナンシェの失敗
表面が穴ぼこだらけになっちゃった~~こんなの初めて。
しかも借りたオーブンはやっぱりくせとかがつかめないまま使ったので、2台で焼いても同じように仕上がらない
もっと早く借りて練習焼きしとくべきだったな
そしてそしてコーヒー&チョコレートシフォンは1台は良かったものの、もう1台は大きい穴があいてて半分は売りに出せない状態
タルトは生地をフープロで作ったせいか、何か焼いてる状態がいつもと違う

も~泣きました
でも「頑張るしかないだろ」とパパに一喝されて、何とかやる気を出してフィナンシェを焼きなおし、タルト生地も今度は手で作り直しました。
夜12時までかかっちゃった
コーヒー&チョコレートシフォンは焼きなおす時間がなかったなぁ



3日目・・・朝早くからたっくんママが手伝いに来てくれました。
私が焼いてる間にチャチャチャっとラッピングしてくれて。
パウンドケーキのラッピング。                       


フィナンシェ・サブレフロランタンのラッピング。


クッキー系のラッピング。


その手つきはまさにプロ並み
ラッピング苦手な私にとってまさに救世主でした~~
ありがたや~ありがたや~
おかげでラッピングしてくれてる間、のびのびと焼くことが出来ました。
子供達はたっくんと遊べて喜んでたし

焼いたのは、抹茶のパウンド2台・あんずのタルト2台。
そしてかぼちゃのシフォン2台。


かぼちゃのシフォンのラッピング。

コーヒー&チョコレートシフォンのラッピング。


午前中までたっくんママがクッキー系を全てラッピングしてくれて、これは早く終わるかもと期待していたけど、ここでかなりの時間ロス
シフォンをつぶさないよう細心の注意を払いながら、でもラッピングもきれいにしないといけないのでこれにはかなり苦戦したぁ~

あんずのタルトのラッピング。


紅茶のマーガレットのラッピング。


ラッピングは透明セロファンシートに店名入りシールのみのシンプルなものだったけど、お菓子の中身がよく見えて分かりやすかったかな。



3日目の夜(イベント前日)に粉砂糖をまぶして仕上げ。



反省点だけど、あせりすぎて失敗が多かったこと。
やり直しだけでかなり時間くっちゃった。フィナンシェの失敗はショックだったな~~
そしてオーブンを借りたのが1週間前だったからくせの見極めも出来ないうちに本番になっちゃったこと。
正直に言って、ほとんどいつもの仕上がりより悪かったのでかなり反省
あとは、お菓子の並べ方。
ただ並べるだけじゃダメなんだなぁって実感

そしてうれしかったこと:どこかお店を出してるんですか?、またイベント出店の予定はありますか?と数人に聞かれた
こんな素人が趣味で作ってるだけのお菓子でもこんな風に言ってくれるんだぁって感動しちゃった

逆に「どこかお店で出してるんですか?」と聞かれて自宅で作っていると答えると「手作りか・・・いらないわ~」と去っていったお客様もいたし、やっぱりお客様は十人十色、千差万別
本当に色んな意味で勉強になりました。
しばらくはお菓子作りたくないかも・・・なんて思ってたけど、やっぱり楽しかったので次回に向けてもっとステップアップしていきたいなと思います




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5月30日イベント2日目♪

2010-06-01 13:49:18 | 焼き菓子
2日目イベントです。
今日はパパご両親が来てくださって子供達をみてくれました。
パパは朝から荷物の搬入を手伝ってくれて、私がテーブルセッティングしている間、お菓子の写真をいっぱい撮っててくれました






↓見えてるのは私の頭。準備に夢中です




昨日、この↓の『紅茶のマーガレットケーキ』、『あんずのタルト』はケーキスタンドに乗せてたせいか全然売れなかったので、今日は100円ショップの植木鉢置きにプチプチガラスプレートと一緒に飾ってみました。


今並んでる分は今日の分。
テーブルの下には昨日売れ残った分がたんまり隠れてます・・・
さて、今日はどうなるか???


でも昨日とブースの場所が変わってたんです
昨日はちょっと人目につきにくい場所だったんだけど、今日は西部ガスのフェアの受付の横
必ずお客様は受付していくので、ほとんどの方が目にすることに
これは期待できるかも



午前中~昼くらいまでは、昨日と同じ感じでやっぱりダメかなぁ~・・・と思っていたら、
昼過ぎてからデパート自体のお客さんが増えてきて、お菓子を買ってくれる方がとぎれないようになってきました
そして、今日は友人達がたくさん来てくれて
やっぱり一人でいるのは不安だから友人達の顔見るとすっごくホッとしてうれしかったぁ
みんな遠いのにわざわざ来てくれて大人買いしてくれて、本当にありがとうございました
感謝感謝です~~~~


そして一般のお客様にもとっても反応良く、試食を勧めた方はほとんど皆食べてくださったし、「おいしい~~」とうれしいお言葉をいただいたり、大量に買ってくださったり本当に幸せでした

おかげで閉店1時間前にはこんな感じ↓

昨日の売れ残りも全部出てしまい、これだけになったので、残りのお菓子はフルーツケーキ以外全て100円にしました。
そしたら閉店間際にお菓子好きな女性の方が全種類買ってくれて、その後パパ友人も買ってくれたので、18時前にほぼ完売となりました

うわぁ~~~~
うれしいい~~~~
みなさま本当にありがとうございました
本当にうれしくて、下準備の疲れやら初日のへこみも一気に吹っ飛んじゃった


今日お隣さんだった方のブース。手芸雑貨と木のおもちゃのお店。ご友人同士お2人でしておられました。

なんと
私と同じ地域に住んでる方々だったんです
しかもめちゃ家近いし
ものすごく話が盛り上がりました~~~
こうやってお知り合いになれたのも何かの縁ですよね
これからもどうぞよろしくお願いしま~す

木のおもちゃ・おひさまや』で買ったおもちゃ。友ちゃんに車、俊ちゃんに腕時計を買いました。


ROOMさんで買ったヘアゴム。可愛いのばっかりでどれにしようか迷った~~


その他にも初日から仲良くしてくださったブースの方のネックレスも購入。
キットだったので、その場でペンチを借りて作りました(いや、作っていただきました)


そしてひとめぼれしたのが木工雑貨のお店の『キーラック』(・・・で、合ってる??)

夫婦2人でしてらっしゃってて、ご主人が木工担当で、奥様が雑貨を作ってるらしい。
も~全てが可愛い
夫婦で同じ趣味って素敵だな~


反省点やら気付いたこと、うれしかったこと悲しかったこと・・・などたくさんありますが、長くなっちゃうのでそれはまた次回に紹介します


お菓子を買っていただいたお客さま、準備を手伝ってくれて初日もかけつけてくれたたっくんママ、2日間子供達を見ていただいた両親's&パパ、遠い所まで来てくれた友人・先輩方本当にありがとうございました
そして俊ちゃん・友ちゃんもこの1週間ほぼほったらかしでごめんね~~



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5月29日イベント1日目♪

2010-06-01 10:34:43 | 焼き菓子
5月29日(土)、30日(日)の2日間、初のイベント出店してきました~~~

本当は日時とか場所とかブログで紹介したかったんだけど、準備がかなり大変でそんな余裕もなくバタバタと終わってしまいました
また次回イベント出店するときは早めにお知らせしますね


下準備は1週間前から始め、木曜日金曜日の2日間で全て焼き上げました。
金曜日はたっくんママが朝早くから夜遅くまで手伝ってくれて、何とかギリギリ間に合った感じ。
出店初めてだし場所も初めて行くところだったので、当日は朝からドッキドキでした


9時ごろ出店場所について荷物の搬入。
とにかくすっごい量なので、お父さんに手伝ってもらいました。
あ、そうそう!
この2日間は10~18時までイベントがあるので、子供達はじじばばにお願いしました
今日は私の両親、明日はパパ両親です
家族みんな巻き込んでホントすみません


テーブルセッティングは前日にイメージしてたので、意外に早く終わったかな。


ではここで準備したお菓子の紹介をします
本当は下準備の様子もブログに載せようと思ってたのに全然余裕なかった

まずは『かぼちゃのシフォン』と『コーヒー&チョコレートシフォン』。いつものヤツです


『4枚入りクッキーと8枚入りクッキー』、『カラフル野菜クッキー』、『フィナンシェ』、『サブレフロランタン』、後ろの『フルーツケーキ』は私の母の手作りです


『バニラパウンドケーキ』、『抹茶パウンドケーキ』、後ろに『スノーボール』、ケーキスタンドの上が『紅茶マーガレットケーキ』、下が『あんずのタルト』。

青いタッパーは試食用です


イベントは西部ガス主催の「快適フェア」のフロアの一部をお借りして行われてたんですが、やっぱり来る方はフェア目的の方がほとんど。
お客様も高年齢の方が多くて試食を勧めても「糖尿病になるからいらん」と言われたり、この日は私以外のブースはみんな手芸・雑貨店だったので、私のブースを覗いて「な~んだ、食べ物か」なんてはっきり言われたりとちょっとへこんだぁ
昼過ぎまでは本当にちょっとしか売れず「大丈夫かな~」ってかなり心配でしたが、夕方くらいにはイベント会場の方々が「おみやげに」って買ってくれたおかげで、閉店間際は残りはこんな感じ・・・

う~・・・・
完売が目標だったけどかなり残っちゃった
今日は会場のデパート自体のお客数も少なかったようだったので、気を取り直して次の日も頑張ろうと気合入れました

残ったお菓子のうち今日中に食べてもらいたいものは周りのブースの方々に配りました。
捨てるのもったいないし
クッキーなど日持ちするものは明日にまわそうっと。



この日のイベントで隣だった*いちごリボン*さんのブース。

素敵なネックレスや可愛い手芸パーツなどがたくさんあって、見てるだけで幸せな気持ちになりました

購入したマリンのアップリケとネックレス。素敵でしょ~~~


他の方のブースでこんな可愛いピン購入。


ヘアゴム。エッフェル塔がオシャレ


いかん・・・ついつい可愛くてたくさん買ってしまった



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