今日は、伊藤へ。
ここは、秋田市民市場の十文字ラーメンのお店です。
実は、このラーメンが食べたかったのです。
東京では、ほとんど食べられる店がなく
秋田に帰ったら食べたいと思っていました。
やっと、本日、念願叶いました。
麺は、細くてたっぷりのスープに漂う感じ。
スープは、あっさりだけど、うまみをすごく感じます。
麩 のトッピングも十文字ラーメンならではですね。
おいしかったです。
東京でやっても、人気が出るような気がします。
今日は、羽州街道を歩いて、秋田城跡へ。
母の通院に付き合ったあと、
秋田市の通町から
八橋、寺内を経由して
秋田城跡へ。
ここは、城と言っても
奈良時代、古代の城です。
当時の律令国家完成のため
蝦夷相手に創った城です。
立派に復元されていて
びっくりしました。
ちゃんと見るには、時間が必要ですね。
また行きます。
今日は、麺屋みなとで朝ラー。
地鶏ラーメンを。
おいしいです。
麺は、自家製麺とのことですが
きちんと味がしておいしい。
スープは鶏系でしっかりしていますが
やさしくて上品な感じ。
トッピングのチャーシューは柔らかく
しなちくも太くて存在感あり。
強いて言えば、麺が秀逸かも。
いろいろ研究してできたラーメンだと思います。
他にもいろんな種類があったので
また、食べてみたいです。
秋田の千秋公園のすぐ脇の
ヌードルバル オクトへ。
特性味噌。
トッピングが豪華。
チャーシュー、卵、海苔いずれも素晴らしい。
麺は、太め、浅草の開花亭の麺だとか。
秋田味噌のスープは、しっかりしていますが
上品な感じ。
こってり系を予感していましたが。
接客も素晴らしく、都会派の洗練されたラーメンと言う印象。
秋田では、なかなかないかも。
味噌の他にもいろいろあったので
また行きたいです。
居酒屋新幹線
#鯵の押し寿司 鎌倉
#サーモンソーセージ 北海道
#笹かまぼこ 宮城
#うずらの卵 秋田
#嘉泉 東京
#赤ワイン 山梨
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母の通院もあるため、明日は秋田へ。
雨どいも修理したいので
１週間滞在予定。
仕事はパソコンでできるので
ゆっくりと、秋田を楽しみたいです。
今日は、久々ラン。
どうも、体調がすぐれず
走らない日々が続いていましたが
今日は、近所で３キロ程度走りました。
足元がフラフラするのはありましたが
やはり、走るのは良いですね。
コロナ前のように、習慣に戻すよう頑張ります。
ホークス、ロッテに勝って４連勝！
佐々木朗が相手なので
ほぼあきらめていましたが
総合的に勝ったような。
でも、打線は良いですね。
明日も打って勝ちましょう。
ホークス、オリックスに３連勝！
打線は活発。
なかなか、タイムリーが出なかったけど
今日は、柳町はじめ、ちゃんと打ってくれました。
投手も先発の和田、中継ぎのレイともに素晴らしいピッチング。
明日から、ロッテ戦で、佐々木朗が投げますが
打ち砕いてくれそうです。
