パン専門誌『ブランスリー』で紹介されました☆

9月に取材のあった
パン業界の専門誌『ブランスリー』11月号が
発行されました。


業界誌なので、書店では販売されていませんが
製パン業に興味のある方には有益な情報満載の雑誌です。

画像は、28~29ページに掲載された当店の記事です。

他の、現代的なパンの紹介記事に混じって
ひときわ異彩を放っております。






　　　　　　　　　　　　　　　
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