【グルメ】フランス料理が食べたくなる！？「アメリ」

すみれのオススメの映画はアメリ
以前BOOKレビュウ（最近やってないなぁ…）
でもご紹介したので詳細は省きますが
とにかくライフスタイルが可愛い映画です

主人公・アメリの好きなことは
　映画を観ている人の顔を見ること
　運河で水切りをすること
　豆の袋にこっそり手を入れること
といった、わかるようなわからないような
変わったものばかりですが
　クレームブリュレの表面の
　カリカリをスプーンで割ること
には同意できる方も多いのでは

ちなみにクレームブリュレとは…
　牛乳・バニラ・砂糖・卵黄・クリームを混ぜて
　お湯を張ったオーブンでつくるお菓子です。
　カスタードプリンと材料も作り方も
　ほとんど変わらないのですが、大きく違うのが
　オーブンから出した後に表面に砂糖をふって
　バーナーで焦がし焼きにすること
　これでパリッパリのクレームブリュレのできあがり。
　クレームブリュレ（＝焦げたクリーム）
　というだけあって、甘いクリームのとろとろ感と
　キャラメルっぽく苦い表面のシャリシャリ感が
　とってもステキなデザートなのです。

そのパリパリをニヤリと笑って
割るアメリはとってもキュート。
思わずクレームブリュレが食べたくなります

他にも
　アメリの働くカフェ「ドゥ・ムーラン」の風景
　コリニョンの食料品店の野菜
　遊園地の飴をこねる機械
　ブルトドーさんの好きな鶏の丸焼き
　デュファイエル氏のクッキー＆ホットワイン
　アメリが泣きながら作るクイニー・アマン
など、いろんなシーンにおいしそうな食べ物が
たっくさん出てきますよー。
全部のシーンがわかるアナタはかなりのアメリ通


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カリカリを割る派も　割らない派も
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