ポトフ

先日は、おぼえたてのポトフに挑戦してみました。
挑戦というほど難しくはないのですが・・・。

じゃがいも、にんじん、たまねぎを一口大に切り、
ブイヨンと塩コショウ、オレガノを入れ、ひと煮立ち。

ウインナーがなかったので、
相方がハンバーグに用意していたもので、肉団子にし、
また、煮る。

実はさっき入れたジャガイモはここで入れるべき。
少しくずれてしまった。

それでも簡単である。
男の料理といえるのではないか・・などと感心する。

西洋おでんである。
野菜を欲する年齢になったか、とまた感心する。