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ここあコテージⅡ

鳥撮り、ガーデニング、手作りした物などを紹介します。

最近食べたおいしいもの&バラ②

2021-09-15 06:05:19 | おいしいもの

昨日の続きで、今日もいろんな食べ物と花の話です。

 

 

少し前にあるテレビ番組で、

「バナナとトマトとミルクのスムージーは苺の味になる」

と、放送されていたので、試しに作りました。

 

どうですか?

見た目は苺のスムージーではないでしょうか?

おいしそうですよね。^^

 

飲んでみたら、バナナの味が勝っていました。^^;

でも、トマトの臭さはなく、これはこれでおいしいですよ。

きっとトマトの分量が少なかったのかもしれません。

あるいはバナナが多すぎたかも。

正式なレシピはありません。

バナナ1本、大玉トマト1/3、牛乳と水で濃度を好みにして。

きっとバナナは半分、トマトは1/2ではどうでしょう??

でも、トマトが多くても、苺味にはならないような??

また今度試してみます。

 

 

次は、初めて食べた「嶽きみぷりん」です。

 

弘前市に行った時に、ようやく買えたプリン。

(和菓子店・開源堂川嶋さんのお菓子)

「嶽きみ」とは岩木山のふもとの嶽地区で作られている

甘いトウモロコシの事です。

 

 

数年前から評判で、なかなか食べる機会が無かったのです。

上の層は、嶽きみがびっしりのゼリーになっていて、

ゼリー液がとうもろこしの香りと味なんです。

 

 

下層がプリンになっていて、とうもろこしと一緒に食べると、

もうおいしくて、おいしくて。

とろとろ系のプリンですよ。

嶽きみ自体が甘いので、終わり頃には甘さもマックス。

でも、嫌な甘さではないので、来年もまた食べたいです。

季節限定のおいしいプリンでした。

(冷凍の販売ですので、自然解凍してから食べますよ。)

 

 

最後の食べ物は黄桃。

 

小3の女の子ちゃんの

おばあちゃんから頂きました。ごく一部です。

桃は大好きですが、白桃ばかり食べていたので、

黄桃のおいしさはあまり知りませんでした。

(缶詰の世界です。^^

 

とってもおいしくて、柔らかくて、たくさん頂きましたが、

家族で一気に食べてしまいました。欲張り^^;

黄桃はこんなに甘いのかと驚くばかり。

私が好きな川中島白桃も甘いけど、

この黄桃は引けを取りませんでしたよ。

 

***

 

 

ヨハネ・パウロⅡ世の2番花が開花。

つぼみが1番花より少ないですが、たくさんあります。

ただ、雨が多くなったら、丈夫なこのバラでも、

黒点病が増えました。新しい葉もどんどん出てくるのが

このバラの強さかもしれません。

いい香りです。

 

 

シュウメイギクのピンクも開花。

白とは違う愛らしさ。

 

 

 

最後は、先日紹介した剛健な「ユーパトリウム(西洋フジバカマ)」を

メインに生けてみました。

 

ピンクと小豆色の花はカーネーション。

白い小花はたぶんシオンの花の仲間??

薄紫とピンクは相性がいいですよね。

 

ユーパトリウムは根強すぎて、このたび、切り花にする前に、

根っこから抜いてしまいました。

それでもまだたくさん株がありますよ。

 

 

このところ、過ごしやすくて助かりますが、

台風が来ていますので、こちらは今週末が注意です。

皆様も気をつけて下さいね。

 

 

 

 

 

 

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最近食べたおいしいもの&バラ①

2021-09-14 06:06:16 | おいしいもの

今回は、最近食べたおいしいものを紹介しますね。

 

いつも行く書店に併設されている

「カフェ・イリス」からケーキ類をテイクアウトしました。

 

 

手前がチーズケーキ。

ニューヨークチーズケーキのように濃厚ですが、

適度な酸味が美味しくて、

レアチーズケーキが苦手な私でも食べられます。

 

奥は毎回購入するアップルパイ。

ここのアップルパイの特色は、上にかかっているクランブル。

パイ生地が乗っているパイが多い中で、

クランブル(白ごまも入ってます)は珍しいです。

中のりんごは薄切りの煮りんご。

アメリカの女性宣教師のレシピで作られているので、

アメリカのお母さんの味なのかもしれませんね。

本来生クリームが付きますが、私は付けませんでした。

ここのカボチャのパイもおいしいですが、

まだありませんでした。

 

 

これは、同じカフェで買った「SOYナッツ」という瓶詰め。

SOYは大豆です。他にクルミや干しエビ、タマネギも入っていて、

それらをオリーブオイルに漬けています。

県内産の大豆だそうですよ。500円。

大豆は少し堅めですが、パンにかけたり、

サラダのドレッシングに、アイスやオムレツにもいいそうですよ。

 

 

 

我が家のトマトが穫れ過ぎて、傷み始めていたので、

小さく切って、マリネ風にしました。とても簡単です。

塩麹、オリーブオイル、粒コショウをかけるだけ。

粒コショウを多めにかけるのがポイントです。

塩麹が無ければ、塩でもいいですが、

麹のほのかな甘さがおいしいですよ。

(粒コショウの代わりに粒マスタードもいいかも。)

 

***

 

アブラカダブラ(かも?)の2番花が開花。

 

たった1コだけですが、よく咲いてくれました。

この花、黄色と朱色になりやすいのですが、

今回は、黄色とピンクになりましたよ。

そこが不思議な名前の由来なのかな??

 

 

シュウメイギクも咲きました。

キクという名ですが、キンポウゲ科の外来種です。

とても繁殖力が強すぎて、抜いても抜いても根で増えます。

かわいいのですが、他の花を駆逐してしまうので、

困っているところです。

 

 

***

 

 

昨日は、畑作業を終えた午後に、

弘前市の「弘前こぎん研究所」へ行きました。

ここには「こぎん」の作品がたくさんあって、展示・販売もしています。

「こぎん」とは、弘前市に古くからある伝統工芸で、刺繍のようなものです。

最近は若い人たちにも人気が出てきています。

今回、ある方々へのプレゼントのために買いましたが、

たくさん作品がありすぎて、迷ってしまいましたよ。

この作品は今度またアップしたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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アベリアは虫たちのお気に入り③アゲハたち

2021-09-13 06:07:36 | 生き物

またまたアベリアの続きです。^^

 

オオセイボウに会った同じ日、

アゲハチョウたちも来てくれましたよ♪

 

 

 

カラスアゲハがヒラヒラと。

光が当たって、ブルーとグリーンが映ります。

色の粒が集まっているように見えますね。

でも、この子の翅はボロボロです。

天敵との闘いの跡か、トゲのある枝で傷ついたのか。

 

 

この季節、こんな傷ついた翅のチョウがたくさんいます。

本当にお疲れ様と伝えたいですね。

 

 

こちらも翅が傷んでいるナミアゲハ。

痛々しくて、かわいそうになりました。

 

 

こちらはキアゲハ。

この子の翅はまずまずキレイに整っていました。

このままの姿を保てますように。

 

 

今はたっぷり蜜を吸ってほしいです。

 

 

こちらは、アベリアの近くの草わらにいたヒョウモン系のチョウ。

角度が悪くて判定が困難ですが、

ウラギンヒョウモンあたりでしょうか?

 

 

アベリアに集まってきた虫たちのシリーズは、

これでおしまいです。

 

アベリアの花がこんなに虫たちを呼ぶなんて

今の今まで気づきませんでした。

鳥が少ない8~9月に、ここに来れば虫たちに会える

という楽しみが増えて嬉しい限りです。

 

 

おまけの写真

 

大きな石碑から、なんとナナカマドが!!

 

 

 

実まで生っているなんて、

ナナカマドの強さを見ました。

 

 

今日は月曜日。天気も良いので畑に行ってきます。

剪定したナスがそろそろ実っているかも。

秋なすはおいしいですよね。

 

 

 

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アベリアは虫たちのお気に入り②オオセイボウ

2021-09-12 05:58:53 | 生き物

昨日に続きまして、今日もアベリアに来てくれた昆虫です。

(最近、あまり撮影できていないので、小出しです。^^;)

 

今回は、私が初めて出会えたオオセイボウです。

 

オオセイボウ(大青蜂)が私の地域にもいたなんて驚きました。

感動しっぱなしでしたよ~

一日目は目撃しただけで終了。

飛びまくり、速すぎて、無理だと思いました。

数日後にまた行ってみると、今度は落ち着いて止まってくれて、

なんとか撮れましたよ。

 

 

この輝き!!

わずか2㎝前後なのに、飛ぶと光って、すぐわかりました。

キラキラ、キラキラ

 

目は黒くて大きいですね。

グリーンに見えたり、ブルーに見えたり、

メタルチックなスゴイやつです!

 

 

ブーン・・・とは聞こえませんでした。

意外と静かに飛ぶので、株に潜り混むと気が付きません。

初めて目撃した時、

「ん?んん??ギンバエかあ???」と。笑

 

 

花の中に埋もれてますね。^^

アベリアの花と同じか、それ以下の大きさ。

 

翅は茶系にも黒系にも見えますね。

 

ここではこの1匹だけしか現れませんでしたが、

他に仲間がいるのでしょうか。

 

私の悪いクセ。

珍しい、数少なそうな生き物は、

自分の地域にはいないのではないか、と

思い込む事が多く、また反省しました。

たとえわずかな分布だとしても、来ている以上、

いつかは会えるという期待をもって待っていたい。

 

オオセイボウの事はあまりよくわからなかったので、

少し調べてみました。

 

☆オオセイボウ☆

本州、四国、九州、沖縄に分布。

体長は12~20㎜。6~10月にかけて発生する。

幼虫はスズバチ、トックリバチなどの巣に寄生して育つ。

 

飛ぶ宝石」や「宝石蜂」とも呼ばれます。

(ブルーとグリーンで表してみました。笑)

 

明日もアベリアに集まる虫たちですよ。

 

 

新しい1週間の始まりですね。

今週も嬉しい事が少しでもありますように。

 

 

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アベリアは虫たちのお気に入り①ハチ、チョウ

2021-09-11 06:17:04 | 生き物

公園の一角にはアベリアが数株あります。

人がそれほど来ない場所なので、昆虫たちにはまさに天国。

 

 

 

ラッパ型の小花がかわいいアベリア。

香りはニセアカシアに似た芳香です。

この香りに誘われて昆虫たちが集まります。

 

 

アカタテハ1頭

黒と朱色の鮮やかなチョウ。この辺りでは多い種。

チューチューおいしそうに蜜を吸っています。

 

 

こちらはキタテハ。

アカタテハの仲間です。

ボロボロに見える翅ですが、これはそういう形の翅です。

 

 

待っていると、今度はセセリが現れましたよ。

蛾と勘違いされるセセリ類ですが、

花の蜜を吸っていると、チョウの雰囲気が出ますね。

 

 

 

これは蜂ですが、ドロバチの仲間でしょうか??

2cmくらいだったと記憶しています。

 

 

クマバチもブーンブーンと蜜集め。

 

 

こちらはマルハナバチ。

足に花粉団子がくっついて、重そうに見えます。

働き者ですね。

 

花に吸い付いてます。ご苦労様。

 

 

 

アベリアの近くの草に止まっていたアキアカネ。

尾が曲がっていますね。これは怪我?病気?

それとも生理現象でしょうか??

 

 

アベリアの近くには、以前数回紹介した桜の木があります。

 

桜の幹にナナカマドが生えてしまった木。

今年もどちらも育っています。

これ、今後何年このまま共存できるのか、

更に観察を続けたいと思います。

まだナナカマドには実が実ってはいません。

 

 

ヨウシュヤマゴボウ

ブドウの実に似ていますが、有毒です。

放っておくと大きな株になりますよ。

公園内ではいくつかありましたが、

最近は危ないからか伐採されています。

(昔、この植物で色を出して遊んだという話を聞いたことがありますが、

よくぞご無事で・・・と思いました。怖いですね。

 

 

明日もアベリアに集まる虫です。

私が初見・初撮りの虫が来てくれましたよ~!

お楽しみに!

 

 

 

 

 

 

 

 

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