チーズ・ワイン祭りじゃ～♪

トフロからの帰り道、妄想を膨らませながら
　

生ハムと一緒に食べたり


きのことベーコンのソテーを


パリジャンに乗せて　カマンベールも乗っけてチンしたり


アボカドペーストを焼きたてパリジャンに塗ってみたり


フェトチーネにゴルゴンゾーラ絡めてみたり

あ！　ごめんごめん！　
妄想ばっかりで　生ハムサラダも　きのこのソテーも　アボカドディップも・・・

作ってもろ～た

フェトチーネは何も具を入れずに　チーズと胡椒だけにするぅ～～？

いいねえ～　いいねえ～　逆に贅沢ぅ～
テンション最マックス

フェトチーネ！　悶絶ぅ～～　　腕要らずぅ～

おじさんに教えてもらった通り、少しの生クリームにゴルゴンゾーラ溶かして胡椒しただけ

トフロのチーズは雑臭がないから青カビが苦手でもイケると思うなぁ～♪

ワタシは青カビ好きじゃけど


三ツ星レストランでしか食べられん　シェーブル
サント・モール・トゥーレンヌ　　こんな贅沢に乗っけてやった
ちょび～～っとでも　香りが後から後から追っかけてくるのに贅沢じゃ

そりゃ～山羊独特のあの青臭さ？はせんことはないけど、それが心地ええ上品さ

こんなん食べた事な～～い！！


パリジャンにたっぷり乗っけて～いるうちに　
とろんとろんにどんどん柔らかくなるプティ・デリス

コレ♪　コレ～♪　白カビはこんなてっぷりクリーミーなんが好きなんじゃ～

　
こんなトッピングもええじゃろ

チーズの旨さに溺れ浮かれとるワタシらじゃけど・・・


チーズが苦手なお隣オットには白ワイン多めに使った　ボンゴレ

太めのリングイネにソースが吸収されて旨～い

ワタシって天才じゃろ！　お隣オット！！　

にゃははん　このあさり、旨みがあって料理の腕要らずなんじゃ～
プロの味！　って持ち上げてくれたけど、　それってワタシの腕じゃな～い
アサリのおかげじゃ～


美味しいワインの差し入れも届いて
美味しいチーズをたらふく堪能して

本気で　明日死ぬかも？　と思うた夜じゃった

（チーズってたらふく食べるもんなんか？）

新たま 新じゃが フレッシュマンfair☆

新たま丸ごと煮
すぐ柔らかく煮えた～　　去年も作ったな～♪　春じゃな～♪　　


新じゃがバター
素揚げにしてバター絡めて　パルメザンふりふり～♪


フレッシュマンばっかりの献立じゃのに
コイツは・・・　しなびかけとったオールディーズなっすの揚げ出し

それでも　料亭の味～　いうてお褒めいただいたん♪

料亭行ったことあるんか？！


大葉巻いた　ちくわ
カレーマヨ味にしてみたん♪　パン粉とパセリ振って焼いてみたん♪　

ぐびぐび　グビグビ　よう呑んだん♪

魚つぼ 岡山・清水

へへへっ
つきだしのモズクにウニが浮いとる　　ええ香り～


サザエと太刀魚、ヒラメにホタテ
ちゃんと丁寧に説明してくれるんよ


サザエの肝　キモ～
竹の子の皮やわらびのあしらいが嬉しいなぁ


えへへッ
出産祝いにめで鯛　金目鯛を煮付けてくれたんよ　嬉しい


ベカの天ぷら
ちゃんと下処理してくれとるから一口でパクっとな♪


太刀魚の梅肉巻き揚げ


ふっくら太刀魚にたたいた梅干～♪　めちゃ旨い　好き

ピンクグレープフルーツの上に盛り付けとるから　梅の酸っぱさが柔らかになって
お互いの香りが引き合って　この微妙な旨さが素人料理とは違いますぞな


鰻のだし巻き

ここの料理はどうも日本酒を誘う・・・


深みのある旨さ　結構甘い


当然　絶対　必須　〆のラーメン　魚ダシがすんごく好き