Cooking of art Ikiya 岡山・柳町

創作料理の　Ｉｋｉｙａ


地ダコ・真ゴチ・サバ・タイラギ貝・サーモンのお任せ刺身盛り
サーモン以外は地物で、サーモンにはカナダ産と明記しとるのが好印象


今シーズン初の牡蠣～　　生牡蠣～　　　　きゃっほ～～


今シーズン初の白子～　白子ぽん酢～　　　きゃっほ～～

創作居酒屋じゃのに全然、創作もん食べてないがな


地鶏と岡山の黄ニラの卵とじ

こちら、岡山産食材に力入れとって、地産地消ひとり運動をしとるワタシとしては
とっても興味津々なんじゃ～

とか言いながら・・・


ゴーダ・チェダー・モッツアレラ・ゴルゴンゾーラ・パルメザンチーズのピザ・・・

ヨソもんピザ食べよ～る　異様な食べ合わせじゃ・・・

各層が少々若くてな・・・　
もう少し静かに晩酌楽しみたいかな・・・　と思うおばちゃんじゃ・・・