猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

頭士亭   広島・世羅

2008-12-15 | 蕎麦
大見ふれあい市場に蕎麦ののぼりがハタハタしとったのが気になっとった
ネットで調べてみたら市場の横っちょで蕎麦を打ちょ~るらしい

弘楽園の帰りに行ってみた

手作り箸袋でお出迎え


メニュー



ねぎ蕎麦

後入れ天かす、田舎小鉢が付いてきた



天ぷら蕎麦

季節の野菜いっぱいの天ぷら  

かけだしは味醂強めで甘~い



蕎麦の定食

おお~ なんて豪華なんでしょ~~う



定食の蕎麦はザルにしてみた 温いのもOK



天ぷら
でっかい海老天に季節の野菜いっぱ~い
はやとウリの天ぷら美味し~い



うれしい想定外!! レアレア〆鯖~

ミートローフや鮭のマリネ、ひじきに煮野菜、美味しい銀シャリ付き

実は〆鯖に心奪われ 蕎麦の味 忘れたかも

美味しい美味しい蕎麦じゃったのに どんな蕎麦じゃったか思い出せん


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
蕎麦 (ハニー)
2008-12-15 15:39:19
蕎麦食べに行ってあれやこれはついてる定食を頼むから
蕎麦本来の味を楽しめんのとちゃうかい?
ざるそばの写真、田舎蕎麦ぢゃね~
汁蕎麦のは白く見えたが同じ蕎麦?
は~!蕎麦も見たら食べたくなるもんぢゃな~
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ハニーちゃん (umi)
2008-12-15 16:51:58
外食したら子供用に品数多いもんをひとセットは注文して
少量づつでも品数食べさすんよ
〆鯖は誰も食べんから私が食べたけど~
どっちみち子供が一緒じゃと味をゆっくり楽しむなんてゆとりはナッシング

世羅あたりは出雲そばの流れで田舎そばなんよ~
ダシもかなり甘めの出雲ダシ
白く見えるが同じ蕎麦
この前の豚南のおかえしじゃ~
あの日の昼めし、つけ麺で辛抱したわ
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弘楽園 (びっとさん)
2008-12-15 20:54:33
弘楽園やら名阪やら、サーキットづいてますね。
ここをご覧の方は「後楽園の間違いじゃ?」って
思ってるかもしれませんな。

弘楽園は、1○年くらい前にカートにはまってた頃、
3回くらい走りに行きました。
そのうちの1度はドシャブリで、ずぶ濡れになって
走り回ったんを思い出しました。
「そば」の世界は、ほぼ未開の地なので、ぼちぼち
足を踏み込もうかと思ってます。
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びっとさん (umi)
2008-12-16 10:16:27
ああ!!びっとさん!
弘楽園で見た事あるあるびっとさん←んな訳ない!
びっとさんも行かれてましたか~

もうね・・・月に二度はバタバタですよ・・・
弘楽園がホームグランドなんで出現率高し 
雨が降りやすいとこでしょぉ~
結構遠いでしょぉ~
赤土で汚れるでしょぉ~

でも、蕎麦の生産が密かに盛んで 
美味しい蕎麦屋さん多いから くっ付いて行っては蕎麦~
味平に行こう言うオットを阻止して蕎麦!!
びっとさんももいっかいカートして~ 蕎麦 なんのこっちゃ!
お花が綺麗な時季にでもご家族でお出かけください~
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