猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

大福精肉店   兵庫・加古川

2008-07-21 | Shopping
ちょっと脂多いかな~ と思いながら・・・



じいさんはバラの焼き豚が好きじゃしな~ とモモやロースと迷いながら・・・



大福精肉店の焼き豚
いっぱい吊られとる焼き豚の中から ちっちゃ~いバラ肉購入してみた



ちょっと炙って食べてみた

う!! うまいぃ~~~?!
脂が甘くてめちゃくちゃ旨い~~

豚さん自体が旨いから 甘辛い焼き豚のタレ味じゃなくともええ感じ

塩味だけで食べてみたい絶品豚さん おひさの出会いですぅ~

ま!! もちろん焼き豚になっとったら なおさら旨いんじゃけど~(笑


向かいは焼肉屋 彦
マラソンのキューちゃん絶賛とかって噂や 野口みずきさんのサインもあったよ~

今度行ってみよ~



大福精肉店にも志方牛が勢ぞろいしとるから

いつものごとく焼肉用の一番安い部分を買うて七輪で焼いてみた

う!! ええかも!! いつも買う一番安い(苦笑)作州牛と同じくらいの値段で
こっちの方が柔みがあってお肉の弾力がええ感じ

う~~ん・・・ 旨みは作州牛が好みかな?

いや 決して引けを取らん 作州牛まで好きな旨みは見つけ出せんかっただけ~
美味しく安いから行ったらまた買うよ


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